Hírcsatornák
Kinyomtatom
Elküldöm
Különleges sörről számolt be a Geekologie híroldal: az Okhotsk Blue Draft nem csupán színével, hanem az európai ízlésnek szokatlan hozzávalójával lepi meg az internetezőket.
Az Okhotsk Blue Draft nevét a Csendes-óceán nyugati részén elterülő Ohotszki-tenger adta, alapját pedig azok a jéghegyek - illetve az olvadt jéghegyekből származó víz -, amelyek a tengerről érkezve kötnek ki Hokkaidó szigetének partjain. (Az Ohotszki-tengeren egyébként is lehetetlen a hajózás télen, ugyanis az Amur folyóból érkező nagy mennyiségű édesvíz miatt csökken a só koncentrációja, emelkedik a fagyáspont, könnyebben képződnek a jégmezők.)
A Hokkaidó szigetén működő Abashiri sörfőzdének mindez nem volt elég - a sör készítése során a tengeri hínárt is belekeverte a receptbe, amely az italnak jellegzetes kék színt ad - a beszámolók szerint a sörnek ez nem ad rosszabb ízt, ha pedig nem tudjuk, hogy hínárt iszunk, nem feltétlenül jönnénk rá. A sörfőzde mindezek mellett zöld és piros színű söröket is gyárt a japán lakosságnak.
Kinyomtatom
Elküldöm
