hvg.hu Itthon

Derékig ért a csirkehús a horrorüzemben, mégis újranyithatott

A hatósági vizsgálat ugyan még tart, de hétfőn 6 órától újra üzemel és szállít az a tiszavasvári húsfeldolgozó üzem, ahol súlyos hiányosságokat találtak. Mivel pár nap alatt rendbe tették a kifogásolt dolgokat, jogilag nem volt akadálya, hogy újra működjenek.

MTI Gazdaság

Magyarország feladta a leckét az EU-nak az élelmiszer-jelölésben

A termékek jelölését és a védjegyek piacát is érinti az a húszpontos akcióterv, amelynek célja az élelmiszerek minőségének javítása és a vásárlói tudatosság növelése – mondta a Magyar Időknek Zsigó Róbert, a Földművelésügyi Minisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára.

G. Tóth Ilda Gazdaság

Ne adja fel, küzdjön: joga van tudni, mivel etetik

A fánkba és a lúdlábtortába nem kell tej, az afrikai harcsafilé viszont halat tartalmaz. Efféle kuriózumokat tudhat meg az, aki nem sajnálja idejét arra, hogy az üzletekben allergéninformációk után kutasson. Egy uniós hátterű jogszabály több mint két éve előírja a korrekt, pontos tájékoztatást, az ételallergiásoknak mindazonáltal ma sincs könnyű dolguk Magyarországon.

Hercsel Adél Élet+Stílus

Létezik a méreg, amely helyből kipusztítaná fél Budapestet

Szinte minden komolyan vehető nemzetközi fórum jelentős terrorfenyegetettséget jósol 2017-re. Ez alól nem kivétel az élelmiszerlánc sem: a hazai szakértők úgy vélik, egyre fokozódik a bioterror veszélye. De pontosan mit akarnak, és mivel mérgeznének bennünket az élelmiszer-terroristák?

Gergely Zsófia Itthon

Illegálisan üzemelt a Zsidai-konyha – bukik a várbeli bérlet?

Még nem is működhetett volna az a központi konyha, ahonnan hónapok óta ellátják a Zsidai-éttermeket, ugyanis nem volt használatbavételi engedély az ingatlanra – tudta meg a hvg.hu. Az önkormányzat arról tájékoztatta lapunkat, hogy felmondták velük a bérleti szerződést. Közben Zsidaiék vitatják a konyhán tapasztalt szabálytalanságokat, sőt, van, amiért az ellenőröket okolják.

hvg.hu Itthon

Zsidai szerint az ellenőrök hibáztak, a hús pedig nem nyers, ha fűszer van rajta

Az ellenőrök túl sokáig hagyták nyitva a hűtőkamrák ajtaját, a tejszínek nem is voltak olyan régen romlottak, a hús pedig be volt fűszerezve, ezért nem is nyers - többek között ezzel védekezett Zsidai Zoltán Roy, mikor a cikkünk kapcsán megkeresték a Jamie's Italian étterembe is kiszállító konyháján talált szabálytalanságok miatt.

1 2 3 4

A címlapról ajánljuk