ÉTEL

Meghívás hulladékvacsorára - gerillakukázás

A szegényekkel sorsközösséget vállaló, a fogyasztói társadalmat pazarlásért bíráló madridi civilszervezet aktivistái éppen kukáznak, hogy estére többfogásos vacsora készüljön a hulladék élelmiszerekből.

szerző T. S. idő 2012. május 24., csütörtök, 18:19

Milyen az étvágyunk? - megmondják a séfcsillagok

Nem véletlen, hogy a gasztronómiai világfórumok közül a legújabb éppen Dániában talált ideális terepre. A tavalyi debütálás után az idén is hamarosan lesz MAD 2012.

szerző Tóth Sándor idő 2012. április 27., péntek, 10:11

Éhesen a szemünk is az ételt keresi

Amikor éhesek vagyunk és testünknek ételre van szüksége, akkor agyunk hajlamos megnyitni egy gyorsabb utat az ételekhez kapcsolódó információk számára - idézte amerikai kutatók megállapítását a Scientific American című ismeretterjesztő lap online kiadása.

szerző MTI idő 2012. március 07., szerda, 21:16

Egy hormon miatt leszünk éhesek, ha ételt látunk

Már a csábító étkek látványa is növeli az étvágyat. Ezt eddig is tapasztalhatta mindenki, tudományos bizonyítást viszont csak most nyert a jelenség.

szerző MTI idő 2012. január 16., hétfő, 19:18

Magyarország gasztroalkotmánya

Magyarország gasztroalkotmánya már tavaly elkészült, az új alaptörvény életbe lépésével azonban érdemes felmelegíteni a benne foglaltakat.

szerző hvg.hu idő 2012. január 03., kedd, 10:23

Hogy kerülnek emberek az ételbe? - fotó

Christopher Boffoli profi fotós. És meglehetősen kreatív, ahogy az az amerikai fogyasztói társadalom túlkapásairól készített fényképein is látszik.

szerző hvg.hu idő 2011. október 11., kedd, 10:20

A Homo erectus készített először ételt

A Homo erectus lehetett az emberiség történetének első szakácsa - állítják amerikai tudósok.

szerző MTI idő 2011. augusztus 22., hétfő, 21:11

A kalóriadús étel csökkenti a szomorúságot

A kalóriadús ételek nemcsak kellemes érzékszervi élményként hatnak nyugtatóan, hanem a gyomor és az agy közötti jelátadáson keresztül is - állítják a belgiumi Leuveni Egyetem kutatói.

szerző MTI idő 2011. augusztus 03., szerda, 17:05

Arany étel, arany telefon, arany a testünkben - a leggazdagabbak mániái

„Mindenkinek megvannak a határai: a vasból sosem lesz arany” – mondta Mark Twain, és – fájdalom – igaza volt. Mindegy, hogy csillogó gyűrű, hivalkodó mobiltelefon, méregdrága csokoládé, vagy akár kivillanó fog az, amely a naphoz hasonló ragyogásával elkápráztat, az arany évezredek óta a kiváltságok, a gazdagság és a luxus szinonimája.

komment Szóljon hozzá szerző life-style.hu idő 2011. július 25., hétfő, 22:10

Mit esznek a világ legjobb munkahelyén? - fotók

A Google a világ egyik legjobb munkahelye, ebben sokan egyetértenek, pedig azt már nem is gondolnák,milyen kiváló itt a koszt. Mi a saját szemünkkel láttuk, milyen jó dolguk van a népeknek a legendás cégnél.

szerző life-style.hu idő 2011. július 21., csütörtök, 22:18

Halal minősítést kapott egy mozzarella

Halal – azaz az iszlám előírásoknak megfelelő - minősítést kap – rövidesen egy bivalytejből készített mozzarella sajt Olaszországban.

szerző MTI idő 2011. június 17., péntek, 06:59

Milyen ételt készítsünk magunknak a munkahelyre?

Ha egész nap a munkahelyen hajtunk, az ebéd sajnos nem mindig az élvezetről és az igényességről, pláne nem az egészségről szól. Gyorsan és egyszerűen kell megoldani, hiszen jó esetben is csak egy óra áll rendelkezésünkre. Van megoldás a menza vagy rendelés helyett?

szerző life-style.hu idő 2011. június 16., csütörtök, 22:54

Miért a spanyolok a legjobb szakácsok?

Évek óta folytatódik a spanyolok már-már követhetetlen térnyerése a gasztronómia világában. Megkerülhetetlenek a legjobb séfek és éttermek díjazásában. A kulinária művészei akadémiák díszdoktori címeiben, kormánykitüntetésekben részesülnek, tudományos kurzusokat vezetnek a világ legjobb egyetemein.

szerző life-style.hu idő 2011. május 19., csütörtök, 22:01

Az idei nyár legfinomabb ételei – megmondjuk, hol keresse

Nem lehet elég korán kezdeni a nyári programok tervezgetését, ezért alábbi ajánlónkban a gasztronómiai fesztiválok lelkes látogatóinak gyűjtöttük össze a szerintünk legfigyelemreméltóbb eseményeket.

komment Szóljon hozzá szerző life-style.hu idő 2011. május 17., kedd, 22:16

A világ legegyszerűbb receptjei: egytálétel csak zöldségekből

Vegetáriánusnak lenni, de akár csak egyszerűen egészségesen táplálkozni nem könnyű feladat. Kreativitás és találékonyság is szükséges hozzá; most ebben próbálunk segíteni egy különlegesen finom és sokszínű recepttel.

szerző life-style.hu idő 2011. április 14., csütörtök, 22:20

Különleges köretek ínyenceknek – receptek és tippek

Étkezéseink örök mellékszereplőjére, a köretre mi most ismét főszerepet osztunk. Folytatódik a Life&Style sorozata, amelyből megtudhatjuk, hogy mit együnk krumpli és rizs helyett, s miként hozhatunk új színt étrendünkbe néhány egyszerű tipp segítségével.

komment Szóljon hozzá szerző life-style.hu idő 2011. április 07., csütörtök, 21:57

Méregdrága lehet a tojás - új uniós irányelv

Néhány év múlva a dél-amerikai tojásokkal is versenyeznie kell a magyar terméknek, miközben a tojástermelőket kihívás elé állítja, hogy az uniós irányelv értelmében 2012-től nem lehet a tojótyúkokat hagyományos ketrecekben tartani.

szerző hvg.hu idő 2010. december 29., szerda, 17:45

Gusztustalan dolgok, amiket megeszünk

Neil Setchfield angol fotós három évig járta a világot a legbizarrabb ételek után kutatva. Utazásairól és a furcsa ételekről könyvet is írt.

szerző hvg.hu idő 2010. október 23., szombat, 20:25

A leejtett étel 5 másodperces törvénye

Van, aki szerint ostobaság, hiszen például a szalmonellabaktérium gyorsabb az emberi kéznél. Mások azt mondják, minden a helyszíntől és a gyorsaságtól függ.

szerző Medipress idő 2010. október 21., csütörtök, 20:20

Lesz kétszáz forintos virsli, csak másképp hívják majd

Szigorítják a magyar termék minimum előírásait és bevezetnek egy új prémium kategóriát, magyarán átírják a jelenlegi szabályokat és egy úgynevezett kétszintű élelmiszerkönyvet vezetnek be egy-két éven belül. A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) kezdeményezése nyomán azonban még nem tűnnek el polcokról a silány minőségű termékek, csak átnevezik őket.

szerző MTI / hvg.hu idő 2010. szeptember 15., szerda, 17:48

1 2 következő