hvg.hu Vállalkozás

A Madal elért a parlamentig

Budapesten a néhány "legjobb dolog" egyike a Madal - állította már évekkel ezelőtt a CNN is. Most a cég ismét lép egyet előre, és a kézműves kávéházból újabb nyílik.

Szabó M. István Vállalkozás

Ahol nem középiskolás fokon oktatják a kézműves kávézást

Nem elég csak a kávépörkölő-manufaktúra a cég céljainak eléréséhez, de akkor miért az oktatás a működési modell harmadik lába? És mit lehet egy angol baristabajnoktól ellesni a fogadóóráján? Csömörön jártunk, ahol campust nyitott a Madal Café tulajdonosa.


A címlapról ajánljuk