hvg.hu Gazdaság

Az Emmi felfedte, mit tettek bele a szegények csomagjaiba

Több mint 12 ezer gyermek és ezer felnőtt rászoruló kap Borsodban, Szabolcsban és Hajdú-Biharban minden hónapban élelmiszercsomagot. Uniós pénzből finanszírozzák a programot, amelyre az EU már 2014-ben rábólintott, de a közbeszerzés miatt csak idén indult el.

hvg.hu Gasztro

Szakéval koccintunk

Meglehet, hogy 2016-ban a szaké lesz a drinkbárok sztárja. Budapest pedig a térség kiemelt szakéközpontjává válik. Legalábbis így látják a japán rizstermelők és -feldolgozók, akik tavaly illetékes mezőgazdasági tárcájuk támogatásával kétszer is küldöttséget delegáltak kis hazánkba a 2500 éves ital népszerűsítésére.

Marton Levente Gasztro

Tökéletes sushi alapfokon - recept

Vannak túlbonyolított dolgok, noha korunk divatja éppenséggel a túlegyszerűsítés. Például a sushi a világ egyik legegyszerűbb étele, viszont olyan mitológiája van, hogy sokan még a nevét is csak félve ejtik ki. A több nevét. Nigiri, maki, temaki – mi mások is lehetnének, mint az ázsiai gasztro kultúra bonyolult műalkotásai? Pedig csak egy kis kézügyesség, és semmi bonyodalom.

-sz- Gasztro

Tíz étel, amitől szerencsénk lesz

Újévkor nálunk mindenki lencsét eszik, hogy gazdag legyen, de legalábbis ne sovány pénztárcával szűkölködjön. Meg persze a lencsét azért is eszik a népek, hogy ne csak gazdagok, hanem szerencsések és szépek legyenek. De máshol a világon vajon miket esznek az emberek, hogy boldog újévük legyen?

MTI Világ

Durvulhat az éhezés Észak-Koreában, kisebb lett a fejadag

Észak-Koreában napi 250 gramm rizsre csökkentették az élelmiszer-fejadagot augusztusban – adta hírül szerdán az ENSZ Világélelmezési Programja. Eközben a szomszédos Dél-Koreában Kim Dzsong Un egészségi állapotáról találgat a média, a fiatal észak-koreai vezető több mint három hete nem jelent meg ugyanis a nyilvánosság előtt.

hvg.hu Gazdaság

Erre biztos nem gondolt, ebből lesz a jövő műanyagja

Évente mintegy 300 millió tonna műanyagot állítanak elő, csak az Egyesült Államokban 32 millió tonna végzi a szemétben, ami hatalmas pazarlás. A műanyagot ráadásul kőolajszármazékokból állítják elő, ami komoly környezetszennyezést is okozhat, ha szemétként dobják ki. Olasz kutatók ugyanakkor most egy újfajta megoldással kísérleteznek: mezőgazdasági melléktermékekből újrafelhasználható műanyagot hoznak létre.

MTI Vállalkozás

Már küldik a különleges rizstámogatást

Megkezdte a különleges rizstámogatás kifizetését a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal (MVH); ezen a jogcímen mintegy 60 rizstermesztő részére összesen több mint 380 millió forintot folyósítanak - közölte az MVH hétfőn.

MTI Világ

Mégsem tüntetnek a thaiföldi rizstermesztők

Lefújták a bangkoki nemzetközi repülőtér elé tervezett traktoros kormányellenes tiltakozó akciót a thaiföldi rizstermesztők pénteken, miután ígéretet kaptak a kabinettől, hogy a jövő héten megkapják elmaradt pénzüket.

Haulitus Anikó Gasztro

Mire jó a köles? – recept

Jól neveltek nyelnek egyet, és megtartják a véleményüket. Mások felháborodottan tiltakoznak „nem vagyok én madár ” felkiáltással, és már szórnák is az etetőbe. Pedig az elfeledett, tökéletes gabonát, a kölest érdemes újra felfedezni. Megannyi csodás élettani hatása mellett sokféleképpen elkészíthető, olcsó és még szépít is.

1 2 3 4 5

A címlapról ajánljuk