RIZS

Veszélyesen sugárszennyezett a Fukusima környéki rizs

Betiltották a sérült fukusimai atomreaktorhoz közeli területekről származó rizs kereskedelmét a japán hatóságok, mivel kiderült, a termés sugárszennyezettsége meghaladja a biztonságosan fogyasztható mértéket - jelentették be az illetékesek csütörtökön.

szerző MTI idő 2011. november 17., csütörtök, 11:47

Gömbölyű legyen vagy hosszúkás?

Milyen rizst ehetünk? A Magyar Élelmiszerkönyv szerint választhatunk A vagy B minőségű, esetleg barna hántolt rizst, amelyet külső megjelenése és fizikai, kémiai tulajdonságai alapján további osztályokba sorolnak. Elég unalmasan hangzik. Pedig már nemcsak az Óperencián és a Lajtán túl, hanem innen is kicsit bővebb a választék.

szerző T. K. idő 2011. október 17., hétfő, 15:22

Minden eddiginél több a szuperrizs Kínában

Saját világrekordját megdöntve hektáronként 13,9 tonna termést hozott az idén a szuperrizsnek nevezett hibrid rizs Kínában.

szerző MTI idő 2011. szeptember 20., kedd, 09:34

Sugárzásálló rizsfajt állítanának elő Japánban

Több mint száz rizsfajtát tesztelnek japán tudósok annak érdekében, hogy a radioaktiv céziumnak ellenállóvá tegyék a szigetország legfontosabb terményét.

szerző MTI idő 2011. augusztus 24., szerda, 21:59

Újabb rizsválság jöhet

Nem zárható ki, hogy megismétlődik a 2008-as rizsválság, amikor a rendkívüli drágulás miatt sok fejlődő országban éhséglázadások törtek ki, és a számos fejlett országban is korlátozták a vásárlást.

szerző MTI idő 2011. május 27., péntek, 11:21

Kiderült, honnan ered a rizs

A rizs Kínából ered - állapították meg a növény genomjának vizsgálata alapján amerikai kutatók, akik több ezer évre visszamenően tudták nyomon követni a genetikai állományban bekövetkezett változásokat.

szerző MTI idő 2011. május 09., hétfő, 15:44

Mit együnk rizs és krumpli helyett? – receptek

A köret akaratlanul is csak mellékszerepet játszik ételeinkben, hiszen leginkább a drága hús kiegészítésére, helyettesítésére használják – de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a köret nem lehet izgalmas. Adunk néhány tippet, hiszen egy igazán finom fogás titka a részletekben rejlik, és ezt a köretek esetében sem illik elfelejteni.

szerző life-style.hu idő 2011. március 02., szerda, 22:15