SÖRÖZÉS

Ha április 14-én reggel komoly tekintetű, felmálházott urakat és hölgyeket látnak a Dreher Sörgyárak főbejárata körül, ne lepődjenek meg: nem a sörforradalom tört ki, csak a Magyarországi Sörcikk Egyesület 20., jubileumi találkozójára igyekeznek a kiállítók. A kisebb-nagyobb csomagok pedig a bemutatásra, csereberére szánt sörereklyéket rejtik.

szerző K.G. idő 2012. április 13., péntek, 08:30

Hol sörözzünk Londonban?

A brit fővárosban több mint hatezer pub van, így jó eséllyel nem kell sokat keresgélni ahhoz, hogy egy sörözőre leljünk. De valójában a helyes kérdés nem is az, hogy hol sörözzünk, hanem hogy milyen sört igyunk? Mivel Anglia a felsőerjesztésű sör hazája, ahol még mindig jelentős mennyiségben fogy, sőt reneszánszát éli az „ódivatú” ale, a választék óriási. Hetekig, akár hónapokig elsörözgethetnénk úgy, hogy mindig másfélét iszunk.

szerző Vétek György idő 2011. július 14., csütörtök, 21:05

12 hely: hol sörözzünk Prágában?

Aki Prágában járva nem látogat meg legalább egy-két sörözőt, és nem kóstolja meg az ottani söröket, az tulajdonképpen nem is járt Prágában. Most tizenkét olyan helyet mutatunk be röviden, ahol a kézműves sörfőzdék specialitásait kóstolhatjuk meg.

szerző Vétek György idő 2011. április 15., péntek, 20:30

Minden vasárnap kocsmába jár egy angol ló

Nagy-Britannia Burton városkájáak kocsmájában törzsvendéggé vált egy ló - számolt be a Burton Mail című lap.

idő 2011. február 11., péntek, 08:51

Biztos, hogy csak bor?

Örvendetes, hogy egyre bortudatosabbak vagyunk, és már nem lehet lenyomni a torkunkon mindenféle lőrét. S naná, hogy elvárjuk az éttermekben a tisztességes borválasztékot. De mi a helyzet a sörrel? Hol van a sör szerepe a vendéglátásban? Illetve miként kezeli a sört a hazai vendéglátás?

komment 3 hozzászólás szerző V. Gy. idő 2010. szeptember 23., csütörtök, 05:50

Kiknek köszönhető a lime-sörök világkarrierje?

Latin-Amerikának bámulatosan régi sörfőző hagyományai vannak. Ezért tragikus, hogy manapság ezeket a tradicionális söröket teljesen háttérbe szorították azok a divatos és jellegtelen sörök, amelyeket egyenesen üvegből isznak és az üveg nyakába még egy cikk lime-ot is nyomnak - írja a Serteperte blog szerzője.

szerző hvg.hu idő 2010. június 04., péntek, 18:36

Aki sörözik, tovább él - állítják ír tudósok

Ír tudósok 1954-1973 között vizsgálták a sörgyári munkások halálozási okait. Az első, amit megállapítottak, hogy a sörgyári munkások tovább élnek az átlagnál - olvasható a Serteperte blogon. Hogy ez a sörnek is köszönhető, azt egy Dániában végzett vizsgálat is alátámasztotta.

szerző hvg.hu idő 2010. május 21., péntek, 13:40

Sör-bloggerek egymás közt

A blogírás jellemzően magányos műfaj, ezért mindenképpen rendhagyónak nevezhető az a találkozó melyet néhány sör-blogger, egy közös sörözéssel összekapcsolva, tartott a minap a Ferdinánd Sörházban.

idő 2010. március 12., péntek, 18:42