Szabó M. István Gazdaság

Botlott vagy bukik a Sauska borászat?

Semmi és túl sok minden egyaránt belelátható azokba a magyarázatokba, melyekkel a neves villányi vörösborok piaci kivonását indokolta az ellenőrző hatóság, és az érintett Sauska borászat. Sorra vettük a lehetséges variációkat.

hvg.hu Élet+Stílus

Bor ecsettel

Hogy a bor, különösen a vörös, kiváló festőanyag, azt idáig is tudtuk. Bánta már pár ruhadarabunk, maradandó foltokkal, amin legfeljebb a sós olló segíthetett volna. De hogy művészeti projektet lehet építeni a kivehetetlen foltokra, az nem jutott eszünkbe.

hvg.hu Élet+Stílus

Így teszi tönkre a bőrét az alkohol

A huzamosabb ideig túlzásba vitt alkoholfogyasztás drámai hatást gyakorolhat a bőrre: piros bőrtónus, kitáguló pórusok, száraz bőr, lelankadó szemhéjak, szem alatti ráncok, pattanások – csak, hogy a leggyakoribb és legenyhébb tüneteket említsük. Most adunk néhány hasznos tanácsot, hogyan előzze meg, vagy épp szüntesse meg ezeket, hogy még sokáig szép, fiatalos és egészséges maradjon a bőre!

Haulitus Anikó Gasztro

Karácsonyozik a rántott sajt - recept

Az utolsó pillanatban kiderült, hogy az egyik vendég vega? Ne essünk pánikba, mert rántott sajtot biztos eszik. Ennek is meg lehet adni a módját. S ha ráadásul még nem antialkoholista, akkor a körettel is okozhatunk kellemes ünnepi meglepetést.

hvg.hu Gasztro

A szekszárdi palack

Ezekben a napokban jelennek meg az első, szekszárdi palackba töltött borok. A borvidék nevét viselő üvegbe kizárólag szekszárdi kadarkák, kékfrankosok és bikavérek kerülhetnek.

hvg.hu Gasztro

Egyedi palack a legjobb boroknak

A Mészáros Borház prémium vöröse került elsőként a szekszárdi borvidék hivatalos palackjába. Kizárólag a Szekszárdi Borászok Céhének tagjai használhatják az orosházi öblösüveggyárban készült egyedi palackokat.

hvg.hu Gasztro

Nem takarékoskodtak - a legjobb szövetkezeti borok

A Takarékbank valamint a Magyar Szőlő- és Borkultúra Nonprofit Kft. lebonyolításában április 20-21-én zajlott le a XVII. Országos Takarékszövetkezeti Borverseny. A bíráknak bőven volt miből válogatni, a pincészetek 167 nevezéssel szálltak versenybe a "Takarékszövetkezetek legjobb fehér és vörösbora címért.

MTI Instant tudomány

Most akkor mégsem szívvédő a vörösbor?

Kételkednek a kutatók a vörösbor rezveratrol nevű, antioxidáns hatású összetevőjének egészségvédő hatásában, miután egy olasz borvidék lakóit kilenc éven át figyelték, és nem találtak bizonyítékot arra, hogy ez az anyag megfékezné a szívbetegségeket.

hvg.hu Gasztro

Az 5 legsúlyosabb tévhit a borról

Mihez jó a szobahőmérséklet? Tényleg bűn a jégkocka? Mire elég egy díszes palack? – a Telegraph összeszedte a mezei borfogyasztó legnagyobb tévedéseit.

hvg.hu Gasztro

A vörös Kína

Nagy esélye van annak, hogy holdújévkor sok kínai vörösborral koccintva ünnepli a Ló évének kezdetét.

hvg.hu Vállalkozás

Kínai borbefektetők bukkantak fel Eger környékén

Elsősorban a borászati befektetések lehetőségét tanulmányozták Heves megyében a kínai Kanton tartományból érkezett üzletemberek. Kínában jelentősen bővül a borfogyasztás, így jó eséllyel lépnének piacra a magyar vörösborok is.

hvg.hu Vállalkozás

A rozé az új sláger

Tavaly a háztartások már kétharmada vásárolt bort valamilyen rendszerességgel. A többség a vörös fajtát részesíti előnyben, s egyre többen fedezik fel a rozét. Bort elsődlegesen hipermarketben, diszkontban vásárolnak a fogyasztók.

MTI Vállalkozás

Megnyílt a szekszárdi Garay pince

Megnyílt pénteken a szekszárdi belváros patinás pincéje, a Garay pince, ahol vinotékát és 40 fős vendéglátóhelyet alakított ki az új tulajdonos, a szekszárdi önkormányzat vagyonkezelő cége.

1 2 3

A címlapról ajánljuk