szerző:
hvg.hu

Menők a hazai food truckok. Csak március és szeptember között 250 millió forintos forgalmat bonyolítottak le a mozgó etetők. S egyre népszerűbb a catering-szolgáltatásuk is.

Azon túl, hogy sokféle alternatívát kínálnak az utcai étkezésre és évente többször saját rendezvényeik vannak, egyre kapósabbak a cateringben. Ez a szolgáltatás fél év alatt több mint 54 millió forintos bevételt hozott a Food Truck Hungary Kft.-nek. Olyan nagy cégek is rákattantak, mint a Telenor, az Opel, a Ford vagy a Raiffeisen Bank, de már esküvőre vagy születésnapra is igénybe veszik szolgáltatásaikat.

©

Több sikeres truckos működtet egynél több egységet is. S már lehet tudni, hogy jövőre 15 új egység lép színre. Guruló szakácsmódba váltani nem is olyan nagy etvasz, állítólag 5 millió forint kezdőtőkéből már el lehet indítani egy kisebb vállalkozást, a befektetett pénz pedig egy-másfél év alatt megtérülhet. Egy-egy rendezvény alkalmával általában a bevétel negyedét kell a rezsiköltségre számítani, az ételek bekerülési költsége, valamint az útiköltség pedig a kínált termékek árának körülbelül 35%-át teszi ki. Egy minőségi szolgáltatást nyújtó truck egy átlagos rendezvénynapon 100-800 közötti tételt ad el a kínálattól függően. Március és szeptember között a food truckok 110 rendezvénynap alatt 166 ezer tételt értékesítettek együtt összesen.

Érdekesnek találta cikkünket?
Legyen HVG pártoló tag!

A HVG Pártoló Tagság programja az első olyan kezdeményezés, aminek keretében az olvasóink közelebb kerülhetnek szerkesztőségünkhöz és támogatásukkal segíthetik, hogy újságírói munkánkat továbbra is az eddig megszokott magas színvonalon végezhessük. Tagjainknak heti exkluzív hírlevelet küldünk, rendezvényeket kínálunk, a könyveinkre és egyéb termékeinkre pedig komoly kedvezményt adunk. Támogatóként már heti egy kávé árával is hozzájárulhat a minőségi újságíráshoz! „Amikor annyira eluralkodik a mindennapi életünkön a virtualitás, üdítő igazi emberi kapcsolatokat építeni.”
K. Erna – Pártoló tag


„Régóta olvasom a HVG-t és cikkei között mindennap találok érdekfeszítőt!”
H. Szabolcs - Támogató
Csatlakozzon programunkhoz, támogassa munkánkat egyszeri hozzájárulással vagy fizessen elő a hetilapra!
A HVG Pártoló Tagság programja az első olyan kezdeményezés, aminek keretében az olvasóink közelebb kerülhetnek szerkesztőségünkhöz, és támogatásukkal segíthetik, hogy újságírói munkánkat továbbra is az eddig megszokott magas színvonalon végezhessük. Támogatóként már heti egy kávé árával is hozzájárulhat a minőségi újságíráshoz! Csatlakozzon programunkhoz, támogassa munkánkat egyszeri hozzájárulással vagy fizessen elő a hetilapra!