Hírcsatornák
Kinyomtatom
Elküldöm
Hozzászólások (#2)
A sör legnagyobb európai ünnepe, a 174. müncheni Oktoberfest szeptember 22-én veszi kezdetét. A sörünnepen hagyományosan a müncheni sörgyárak – az Augustiner-Bräu, a Hacker-Pschorr, a Hofbräu, a Löwenbrau, a Paulaner és a Spaten – állíthatnak sörsátrat és mérhetnek sört. Az Oktoberfest minden évben pompás felvonulással nyílik.
|
|
© www.beerpress.hu |
Népszórakoztatás és látványosság ez – vagyis üzlet: a bajorok legnagyobb és leglátogatottabb eseménye minden évben. A világ bármely tájáról érkező látogatónak – legyen bármilyen elszánt sörturista is – leginkább egy vurstli és egy sajátos, hatalmas kocsma egyvelege ez, sok ezer sörtől megittasult bajorral. Végig azt érezhetjük, hogy minden müncheni, de talán minden bajor szent kötelességének érzi, hogy évente egyszer kivegye a naftalinból a hagyományos népviseletét, magára húzza és elinduljon a Theresien Wiese felé.
Megérkezve pedig elfoglalja a cége, baráti társasága által jó előre lefoglalt helyét, és belecsap az árpalés mulatságba. Ami nagyjából abból áll, hogy a sátor közepén, vagy valamelyik oldalában egy emelvényen bajor bőrgatyás rezesbanda játssza az 1980-as évek diszkóslágereit igen sajátos felfogásban. A közönség nagy része a padokon állva, kezében literes korsóval hadonászva, üvöltve „énekel”. Amikor a szám véget ér, ha lehet, még nagyobb kurjongatással összeütik korsóikat és nagyokat húznak belőle. Kegyelem nincs, ha a zenekar elfáradt, rögvest a helyébe áll egy másik, és ott folytatja, ahol az előző abbahagyta. És ez így megy délelőttől késő estig.
A magyar sörturistáknak azt tudjuk javasolni, hogy lehetőleg hétköznap és napközben látogassák meg a világ legnagyobb sörfesztiválját. Az estét hagyják meg a bajoroknak, mivel sötétedés után már gyakran előfordul, hogy röpködnek a literes korsók és egymásnak feszülnek az indulatok. Hiába a sok biztonsági ember, a müncheni rendőrség is – biztos, ami biztos alapon – nagy erőkkel sorakozik fel a park szélén.
Oktoberfest történelem:
1810. október 12-én kötött házasságot Ludwig trónörökös és Therese von Sachsen-Hildburghausen. A lakodalmat az akkor még München külvárosához tartozó Theresien Wiese-nek nevezett hatalmas parkban tartották. Az ennek emlékére évente megrendezett Oktoberfest eredetileg a lovassport ünnepe és mezőgazdasági kiállítás volt. Kezdetben a Terézia réten nem is mértek sört, csak a szomszédos sörözők teltek meg vendégekkel ezeken az őszi napokon. A rendezvény rövid időn belül a város első számú látványossága lett. 1818-ban már ringlispil és két óriási hinta is csábította a münchenieket a fesztiválra. 1835-ben már százezer látogatója volt, akik közel negyedmillió „maßbiert” döntöttek le a torkukon.
1872-óta a hűvös októberi időjárás miatt a sörünnepet már szeptemberben megnyitják, 1880-óta pedig villanyvilágítással hosszabbítják meg a napi nyitva tartást. Sörsátrat először Michael Schottenhammer állított fel a réten 1896-ban. A 400 személyes sátor mellett ekkor már 600 pavilon és bódé is üzemelt. Ugyancsak a múlt század végéről származik a fesztivált bevezető söröskocsi-felvonulás München utcáin.
Az elmúlt majd’ két évszázadban 24 alkalommal maradt el Oktoberfest, igaz, nagyon nyomós indokkal. Először 1854-ben, a 3000 halálos áldozatot követelő müncheni kolerajárvány miatt voltak kénytelenek lemondani a müncheniek kedvenc fesztiváljukról. 1866-ban az osztrák-porosz, majd négy évvel később a német-francia háború akadályozta meg a fesztivál megtartását. 1873-ban pedig ismét kolera ütötte fel a fejét a városban. A XX. században a két világháború ideje alatt, majd az azt követő években maradt el a népünnepély. (1919-20-ban majd 1946-48-ig egyszerűen csak Őszi fesztiválnak nevezték, talán azért, mert a hagyományos Oktoberfestbier helyett csak 2 százalékos alkoholtartalmú sörrel szolgálhatták ki a publikumot.)
Kinyomtatom
Elküldöm
Hozzászólások (#2)
serkovi
Hemingway: három az egyben »
Ár nélküli ital: furmintláz az éttermekben »
Tőzsdére viszik a kocsonyát a miskolciak »
Hétvégi menü 1300 forintból »
Én már háromszor voltam kint, és minden évben szeretnék menni. Eszméletlen, utánozhatatlan hangulata van, rengeteg náció van kint tökéletes egyetértésben. Soha nem éreztem magam veszélyben aki balhézik, vagy már az asztalon ugrál (a padon még lehet) azt kirakják a sátorbol. Egész bajor családok vannak kint, de a gyerekek csak nyolc óráig maradhatnak, ha jól emlékszem. ( ami azért néha nehéz) Csak nem tartósított friss sört árulnak, mert olyan gyorsan fogy belőle, hogy nem kell tartósítani, nem okoz másnaposságot. (a sörtörvényt nem is említem, aki ezt a cikket olvassa az tudja) Korán kell érkezni, és hétköznap, mert leülni egy nagyobb társaságnak nagyon nehéz. Álló embernek nem adnak sört, és "nagyon jó nézni szomjasan" ahogy a mindenki sörözik álldogálva asztalra vadászva. <br>Kihagyhatatlan a sörbarátoknak, egyszer-sokszor érdemes elmenni.<br>