iwiw
Delicious
Digg
Facebook
GReader
URLGuru
StumbleUpon
Tumblr
Twitter
Kinyomtatom
Továbbküldöm
MegosztomEgész napos gasztronómiai fesztivált rendeznek november 23-án a régi pesti zsidónegyed szívében, a Király utcai Gozsdu udvarban. A zsidó kultúrát bemutató Judafest rendezvénysorozat keretében a tradicíonális zsidó ételekből, étkezési szokásokból és a hozzájuk fűződő hagyományokból kaphatnak kóstolót az érdeklődők.
|
|
Az idén fejeződött be a nagy múltú Gozsdu udvar felújítása, amely először ad otthont ilyen nagyszabású rendezvénynek. A Király utcát a Dob utcával összekötő passzázson négy helyszínen, folyamatos programokkal vasárnap délelőtt 10 órától késő estig várják a zsidó ételekre, kultúrára és zenei csemegékre éhezőket. Az American Jewish Joint Distribution Committee (JDC) által szervezett fesztiválon a zsidó konyha remekeit készítő vendéglők, cukrászdák mellett a kóser italok sem szorulnak háttérbe. A látogatók belekóstolhatnak a Carmel, a Kinor David, a Rosenstein, a Symbol éttermek, valamint a Fröhlich és Raj cukrászdák kínálatába; emellett egy izraeli szakács kóser konyhájában készített ételei is az asztalokra kerülnek.
Az egész napos ízkavalkád izraeli reggelivel kezdődik, majd a látványkonyhában Grenadine, a gasztroblogger készít csicseriborsós csirkét. Az ebédre érkezőket sólet partira várják, ahol négy különböző sóletből válogathatnak kedvükre. Délután a látogatók kalácsot süthetnek egy másik gasztrobloggerrel, Bodrogi „Fűszeres” Eszterrel. Más édességek és beduin tea pedig az udvar közel-keleti kávéházában.
A fesztivál esti záróprogramja az italtőzsde, ahol a vendégek a kereslettől függően olthatják olcsóbban vagy drágábban szomjukat. A szervezők a gyerekekre is gondoltak, akiket főzőiskolába, szörpivó és fánkevő versenyekre várnak.
A fesztivált kedvezőtlen időjárás esetén is megtartják a Gozsdu udvar fedett helyszínein.
