Megszületett az első magyarországi Michelin-csillag elismerés

2010. március 16., kedd, 10:59 • Utolsó frissítés: 2010. március 16., kedd, 12:47
Szerző: hvg.hu

Címkék: Budapest; étterem; gasztronómia; Michelin-csillag; Napi merítés; Otthon édes;

Kinyomtatom • Elküldöm •Hozzászólások (#1)

Megszületett az első magyarországi Michelin-csillag elismerés, amit egy budapesti étterem kapott - olvasható az Otthon, édes blogon.

A Michelin-csillag olyan gasztronómiai elismerés, ami a kulináris tökéletesség nemzetközi szimbólumává vált. A világon 54 három Michelin-csillagos étterem található, többségük Európában, de Amerikában és Kínában is adtak már Michelin-csillagot. Ezúttal a győztes a Costes étterem Budapesten, a Ráday utcában. Gerendai Károly, az étterem tulajdonosa az MTI megkeresésére azt mondta: hivatalos értesítést még nem kapott a díjról, egyelőre ő is csak az újságíróktól hallotta a hírt. Hozzátette, hogy a Michelin ellenőrei a januári séfváltás után jártak az étteremben. Részletekért látogasson el a blogra. Itt pedig egy 2008-as interjút olvashat az étterem egykori séfjével.

Kinyomtatom • Elküldöm •Hozzászólások (#1)

KAPCSOLÓDÓ ANYAGOK:

1 HOZZÁSZÓLÁS

2010. március 16., 15:09

Naszta

Tokió 10 db 3 Michelin csillagos éttermét kihagyni fura, főleg, hogy ott van a legtöbb világon...

A Costes étteremnek meg gratula!

Véleménye van? Ossza meg velünk!

Hozzászólás:

TOP 24 ÓRA

további híreink »

A ROVAT HÍREIBŐL

további híreink »

AJÁNLJUK MÉG

Így készül a jó húsleves

Jó húslevest csak türelemmel és kiváló arányérzékkel lehet készíteni.
Hideg levesek forró napokra – recept

Sokan vannak, akiknek nem élet az élet leves nélkül.
Nyúl a tányéron – receptek

Húsvétkor mindent elárasztanak a tojások, a bárányok és a nyulak, de míg az előző kettő gyakran a tányéron is megmutatja magát, a nyulak a kertben maradnak – pedig a...