Magyarország legvidámabb borai a szekszárdi hegyhátakon

A szekszárdi talán a legszínesebb magyarországi borvidék. Az erősen tagolt domborzat, a változatos termőhelyek, a sok szőlőfajta, a hangulatos régi és látványos újonnan emelt borospincék, a nagy szőlőtáblák és az apró parcellák egyedi ritmusú látványától a látogatónak az a benyomása, hogy ez igazán jókedvű vidék.

Szőlőtelepítés a Decsi-hegyen. Sorminta © hvg.hu

A szekszárdi bor, különösen a kadarka és a bikavér emberemlékezet óta igen jó hírnek örvend. Pedig a tervgazdálkodás éveiben mit sem törődtek a hagyományokkal, súlyos károk értékaz itteni borászkodást. Az utóbbi közel két évtizedben aztán hatalmasat fejlődött a szekszárdi borvidék. A hozzá tartozó 15 településen ma már több tucat olyan pincészet van, ahol kiváló technológiai háttérrel remek borokat készítenek. Jól bizonyítja ezt a nagy szakmai tekintélynek örvendő nemzetközi borversenyekről hazahozott díjak sora.

Birtokméretek a Szekszárdi Borvidéken 2006-ban (Forrás: szekszardibor.com)

Birtokméret (hektár)	Darab
0,15 alatt	932
0,15–1,0	1319
1,0–5,0	245
5,0–10,0	42
10,0–30,0	36
30,0–100,0	7
100 felett	2
Összesen	2583

Szőlőtenger Alsónána határában. Felértékelődő biomassza © hvg.hu

A borvidéken hagyományosan a kékszőlők vannak túlsúlyban, 70 százalékot képviselnek. Ezek közül a kékfrankost termesztik a legnagyobb területen, de jelentősek a zweigelt, a merlot, a cabernet sauvignon és a cabernet franc területei is. A legjellegzetesebb szekszárdi fajta, a kadarka mára jelentősen visszaszorult, de mostanában újra kezdik felfedezni jelentős értékeit, a tanninszegénység miatti könnyedséget, a harmonikus savak miatti ízgazdagságot, a jól ihatóságot.

Fajtaszerkezet a Szekszárdi Borvidéken 2006-ban (Forrás: szekszardibor.com)

Kékszőlők	Termőterület (ha)	Termőre forduló új telepítés (ha)
Bíbor kadarka	24,5	5,5
Blauburger	3,0	0,666
Cabernet franc	167,3	42,5
Cabernet sauvignon	176,0	25,0
Kadarka	62,7	16,0
Kékfrankos	581,0	104,0
Kékoportó	90,0	15,4
Merlot	216,0	84,0
Pinot noir	31,0	12,0
Syrah	5,0	0,9
Zweigelt	223,0	10,0
Egyéb kékszőlő	236,0	8,3
Összesen	1815,5	324,266

Fehér borszőlők	Termőterület (ha)	Termőre forduló új telepítés (ha)
Chardonnay	73,5	16,5
Cserszegi fűszeres	16,0	3,0
Ezerfürtű	15,0	0,0
Hárslevelű	0,1	2,2
Királyleányka	12,0	0,0
Olaszrizling	120,0	2,9
Ottonel muskotály	7,2	0,0
Pinot blanc	0,09	2,0
Rajnai rizling	6,0	0,5
Rizlingszilváni	65,0	0,0
Sauvignon blanc	25,0	10,0
Szürkebarát	4,2	1,27
Tramini	3,5	3,6
Zenit	4,5	0,7
Zöld veltelini	41,0	0,88
Egyéb fehér borszőlő	19,0	0,2
Összesen	412,09	43,75

Kilátás a Decsi-hegy szőlői közül. A természet temploma © hvg.hu

A borvidék (amelynek központja a nevét is adó Szekszárd) összterülete több mint két és félezer hektár, amely a következőképpen oszlik meg a települések között: Alsónána (226 hektár), Alsónyék (64), Báta (245), Bátaszék (563), Decs (143), Harc (7), Kéty (1,3), Medina (24), Mórágy (59), Őcsény (0,1), Sióagárd (56), Szálka (52), Szekszárd (930), Várdomb (51), Zomba (185).