szerző:
hvg.hu

A szakértők az elmúlt 10-15 év leggyengébb kajszitermésére számítanak, a fagy főleg a Dunántúlon, Dél-Magyarországon és a Duna–Tisza köze déli részén pusztított.

„Nem kizárt, hogy az elmúlt tíz-tizenöt év leggyengébb kajszitermését szüretelhetjük idén” – nyilatkozta a hétfői Világgazdaságnak Apáti Ferenc, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet alelnöke. A korai fajtákat gyakorlatilag kivégezte a március 1-jére virradó éjszaka mínusz 20-24 fokos hidege; a fagy egyedül az észak-magyarországi termőtájat kímélte.

Kajsziból jobb években akár 40, a rosszabbakban csak 10 ezer tonna terem, idén utóbbi mennyiségre számíthatunk. Apáti szerint emiatt magas árak lesznek, 350–400 forint között várható a termelői ár. Ez szolgál majd a pálinka alapanyagául is, a 800 forintért kínált olasz és spanyol importkajszi ugyanis szóba sem jöhet, egyrészt az ára, másrészt a nem megfelelő íze, cukortartalma és cukor-sav aránya miatt.

Az őszibaracknál némileg jobb, de maximum 20 ezer tonnányi termésre számít a szakértő. A meggy esetében a termés nagy, a minőség viszont gyenge, mert az elmúlt hetek sok esővizét a gyümölcsök felvették, emiatt repednek, és alacsonyabb a cukortartalmuk. A szilva esetében szintén gyenge termés prognosztizálható.

Érdekesnek találta cikkünket?
Legyen HVG pártoló tag!

A HVG Pártoló Tagság programja az első olyan kezdeményezés, aminek keretében az olvasóink közelebb kerülhetnek szerkesztőségünkhöz és támogatásukkal segíthetik, hogy újságírói munkánkat továbbra is az eddig megszokott magas színvonalon végezhessük. Tagjainknak heti exkluzív hírlevelet küldünk, rendezvényeket kínálunk, a könyveinkre és egyéb termékeinkre pedig komoly kedvezményt adunk. Támogatóként már heti egy kávé árával is hozzájárulhat a minőségi újságíráshoz! „Amikor annyira eluralkodik a mindennapi életünkön a virtualitás, üdítő igazi emberi kapcsolatokat építeni.”
K. Erna – Pártoló tag


„Régóta olvasom a HVG-t és cikkei között mindennap találok érdekfeszítőt!”
H. Szabolcs - Támogató
Csatlakozzon programunkhoz, támogassa munkánkat egyszeri hozzájárulással vagy fizessen elő a hetilapra!
A HVG Pártoló Tagság programja az első olyan kezdeményezés, aminek keretében az olvasóink közelebb kerülhetnek szerkesztőségünkhöz, és támogatásukkal segíthetik, hogy újságírói munkánkat továbbra is az eddig megszokott magas színvonalon végezhessük. Támogatóként már heti egy kávé árával is hozzájárulhat a minőségi újságíráshoz! Csatlakozzon programunkhoz, támogassa munkánkat egyszeri hozzájárulással vagy fizessen elő a hetilapra!