Narancssárga tapéták piros virágokkal, fröccsöntött műanyag székek, kagylófotelek, gömblámpák - szaporodnak a hatvanas-hetvenes-nyolcvanas évek világát idéző vendéglátóhelyek Magyarországon.
A málnaszörp, a csatos üveges Bambi, a Márka-meggy és az üvegpohárba mért feketekávé nélkülözhetetlen kellékei az egymás után nyíló retróéttermeknek és -kávézóknak. Sok helyütt az étkek is az emberöltővel ezelőtti választékot idézik: a trendi retróéttermek étlapján bérelt helye van a krumplis tésztának csemegeuborkával, a tojásos nokedlinek, a sült hekknek és az ízes palacsintának. Kapuvári Soma Árpád, a 2003-ban nyílt Jaffa kávéház és étterem üzletvezetője szerint náluk a jaffaszörp népszerűsége vetekszik a szénsavas üdítőkével.
A retróvendéglősök gyarapodó tábora mégis elsősorban a külalakra figyel. "Nemcsak hangulatot, de emlékeket is ébreszt a nézőben a berendezés. Ez az, amivel a retró többet tud más stílusoknál" - magyarázza a HVG-nek Istvándi Horváth Beáta, a székesfehérvári Five X bowlingpálya és étterem tervezője. A hetvenes évek végén vetített Alfa holdbázis című tévésorozatnak a Five X falain sorakozó fekete-fehér jelenetei a tervező szerint "valódi visszaemlékezést keltenek a harmincas, negyvenes generációban". De a Bambi és a Márka szürcsölésével csak most ismerkedő tizen- és huszonévesek körében is népszerű a retró, mert számukra valami teljesen újat jelent. Molnár György, a 2006 elején nyílt Five X egyik tulajdonosa is úgy tapasztalja, hogy 14-75 év között minden korosztályt vonz a régi-új stílus, "az elmúlt másfél év forgalma igazolta választásunk sikerességét".
A Jaffa berendezéséhez kiszuperált - első osztályú - vasúti kocsik üléseit és nyolcvanas évekbeli irodabútort is felhasználtak. A 2006-ban retrókávézóvá alakított Terv presszó berendezése is eredeti: a félautomata kávéfőző gép, a falra szerelt Kőbányai- és Bambi-neontáblák, a kiállított Sveda pénztárgép, Terv és Munkás cigarettásdobozok a hatvanas évek világába repítenek vissza.
De nem kötelező ragaszkodni az eredeti tárgyakhoz és a szocreál hangulathoz. "A retró szerintem arról szól, hogy az ötvenes-hatvanas évekbeli eszközöket, termékeket korszerű módon újragyártjuk" - osztja meg saját stílusfilozófiáját a HVG-vel Molnár György. A 2003-ban nyílt budapesti Menza étterem kialakítása is inkább az elegánsabb retró felé hajlik. Bár a helyiség a hetvenes évek hangulatát idézi, tervezői nem egy korabeli menza rekonstrukciójára törekedtek - magyarázza a HVG-nek Ficzere Anett, a berendező Theycom iroda egyik vezetője. Az étteremben helyet kapott ugyan néhány eredeti elem - így például a tapéták, a Bang & Olufsen hangsugárzók és az üdülői hangulatot keltő vörösréz csempék -, a berendezés alapvetően mégis 21. századi bútorokból áll.
De a régi bútorok és kiegészítők beszerzése sem okoz gondot. Internetes portálok kínálják a portékát, s a nagyobb bevásárlóközpontokban is akadnak retróboltok, ahol fémtáblát, plakátot, hamutartót, de akár még zenegépet is lehet kapni. A 2003-ban nyílt - az ötvenes-hatvanas-hetvenes évek bútorait, lámpáit, kerámiáit és üvegtárgyait kiállító - retrógaléria, a Gallery 5*6*7* pedig a művészi értékű elemek beszerzőhelyének számít. Ám lomtalanításkor, selejtezéskor sem reménytelen dolog újraélesztésre érdemes tárgyakra vadászni. Langh Péter, a Gallery 5*6*7* tulajdonosa szerint miközben Nyugat-Európában már húsz éve kidobták a hatvanas-hetvenes évek tárgyait, Magyarországon sok háztartásban még ma is azokat használják - ezért itt, panaszolja, "még nincs igazi piaca a stílusnak".
VÁRI SÁRA