SZJ Gasztro

Ropogjon vagy sem? Kenyérháború Franciaországban

Új trend ütötte fel a fejét Franciaországban: nem sütik meg rendesen a bagettet a pékek. Azt mondják, újabban a kevésbé sült, sápadt verzió a menő, azt keresik a legtöbben. A franciák egyik szimbóluma, az egyedi formájáról és ropogósságáról híres kenyér egyszeriben félig átsült, fakó képződménnyé változott. De miért is?

-gy- Gasztro

Folytatódik az utcai kaja forradalom

Ha valaki nem tudná, revolúció zajlik utcáinkon. Jártunkban-keltünkben már nemcsak pogácsás zacskót szorongatunk, kiflit majszolunk, almát harapdálunk a hétköznapi hajszát túlélendőn. Tanuljuk a gyorsan, de jót. Forradalmi újítások jegyében csinos dobozokból, decens thermopoharakból villázunk, kanalazunk.

MTI Vállalkozás

Ausztriában terjeszkedne a Lipóti Pékség

Megnyitotta új és eddigi legnagyobb üzletét Szegeden a Lipóti Pékség: a magyar tulajdonú hálózat mostanra körülbelül 180 üzlettel rendelkezik az országban, és még idén nyitnának boltokat Ausztriában is.

Molnár Csaba Vállalkozás

Jacques Liszt: nagybanki ügyvédből belvárosi csúcspék

Tavaly szeptember óta egészen nagyszerű dolgokat állítanak elő a budapesti belváros egy kisebb hoteljének aljában, a biztató nevű Jacques Liszt felsőkategóriás kézműves pékségben. Az üzletbe betérők közül azonban vélhetően kevesen tudják, hogy a magyar és olasz sütőipari csodákat éjszakáról éjszakára egy kiugrott nagybanki jogász, egy művészettörténész és egy történész készíti – saját kezűleg. Ott voltunk, láttuk, kipróbáltuk.

hvg.hu Vállalkozás

Budapestre is betört a horvát pékkirály

Kedden megnyitotta első magyarországi boltját a legnagyobb horvát pékség, a Mlinar. A Budapest belvárosában megnyílt pékség csak az első a sorban, a horvát cég további egységeket nyitna a magyar fővárosban.

MTI Vállalkozás

Pereces magyar kávézólánc nyit a Nyugati téren

Új magyar, úgynevezett bakery café hálózatot hoz létre a magyar Thermotechnika csoport leányvállalata, a Crown Foods Kft. a Széchenyi Tőkebefektetési Alap (SZTA) partnerségével; az üzletfejlesztési tervet az SZTA 49 millió forintos befektetéssel támogatja.

MTI Baleset

Pékség égett ki Lajosmizsén

Leégett egy pékség tetőszerkezete, és a belseje is kiégett szerdán Lajosmizsén - közölte a Bács-Kiskun Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság.

InfoRádió Gazdaság

Elszabadulhat a kenyér, a tej és a hús ára

Az aszály miatt mintegy 30 forinttal drágábban adják a malmok a sütőipari liszt kilóját, így akár harmadával is drágulhat a kenyér. A tej és a hús a 20 százalékos szintnek indult neki.

MTI Baleset

Tűz volt a Nagyvárad téri aluljáróban – fotó

Tűz ütött ki hétfőn hajnalban a Nagyvárad téri aluljárónál, ahol kigyulladt egy pékség üzlethelyisége. Az üzletben elektromos készülékek kaptak lángra, a tűzoltók megfékezték a tüzet, a nagy füstöt ventilátorral fújatták ki. A tűz keletkezésének okát még vizsgálják. A rendőrök és tűzoltók az aluljárót kiürítették, a metrólejáratokat a BKK munkatársai lezárták. Az oltás és füstmentesítés idejére az aluljáró gyalogosforgalma szünetelt, a 3-as metró a Nagyvárad téri megállóban nem állt meg.

MTI Vállalkozás

Csalt a könyveléssel egy Nógrád megyei pékséghálózat

Csalás miatt eljárás indult egy Nógrád megyei pékséghálózat vezetői ellen, mert kiderült, hogy azok két könyvelést vezettek és a jövedelem jelentős részét nem könyvelték le - közölte a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) Észak-magyarországi Regionális Bűnügyi Igazgatósága csütörtökön.

MTI Gasztro

Ingyenes pékfesztivál kezdődött a Várban

A kenyér és a pékek kemencéjéből kikerülő egyéb édes és sós finomságok lesznek a főszereplői az első Kenyér- és Péksütemény Fesztiválnak a Budai Várban péntektől három napon át.

MTI Vállalkozás

Pékséget nyit a Máltai Szeretetszolgálat

Megváltozott munkaképességűeket foglalkoztató pékséget nyit a Magyar Máltai Szeretetszolgálat a főváros III. kerületében - tájékoztatta a szervezet szerdán az MTI-t. A helyiséget a városrész önkormányzat térítésmentesen bocsátja rendelkezésre.

life-style.hu Shake

Bagatellini már a MOM Parkban is

A Villa Bagatelle csapatának meggyőződése, hogy az elvitelre készülő ételek is lehetnek finomak, egészségesek és...

1 2 3 4 5
Videóüzenetben mondott köszönetet Merkel a magyaroknak

Videóüzenetben mondott köszönetet Merkel a magyaroknak

125 embert igazoltattak a rendőrök egy angyalföldi illegális gyorsulási versenyen

125 embert igazoltattak a rendőrök egy angyalföldi illegális gyorsulási versenyen

Négy órára leálltak a számítógépes rendszerek az amerikai repülőtereken

Négy órára leálltak a számítógépes rendszerek az amerikai repülőtereken

John Travolta és Jimmy Fallon megpróbálta eldönteni, melyikük a jobb Travolta

John Travolta és Jimmy Fallon megpróbálta eldönteni, melyikük a jobb Travolta

Ritka nagy csalással vádolja egy szakértő a GE-t

Ritka nagy csalással vádolja egy szakértő a GE-t

Meghalt egy 10 hónapos kislány, akit anyja bántalmazott Kunmadarason

Meghalt egy 10 hónapos kislány, akit anyja bántalmazott Kunmadarason

Sztrájkolhatnak-e a fogorvosok úgy, hogy nem is sztrájkolnak?

Sztrájkolhatnak-e a fogorvosok úgy, hogy nem is sztrájkolnak?

Elődöntős Vancouverben Babos Tímea

Elődöntős Vancouverben Babos Tímea

Hadházyt igencsak kiakasztotta, ahogy Tiborcz életmentő készüléket adományoz a SOTE-nak

Hadházyt igencsak kiakasztotta, ahogy Tiborcz életmentő készüléket adományoz a SOTE-nak

Kínának teljesen át kell szabnia a csodafegyverét?

Kínának teljesen át kell szabnia a csodafegyverét?

Zsiráf született a veszprémi állatkertben

Zsiráf született a veszprémi állatkertben

A címlapról ajánljuk