Terei-Vígh Krisztina Élet+Stílus

Húsvéti előzetes apróban - recept

A húsvéti sonkás reggeliken, nagy ünnepi traktákon innen s túl, mindig jól jön egy tálcányi édes-sós kínálgatni való. Miként készüljünk fel az ünnepre, hogy legyen otthon valami, de ne kelljen a sütő mellett raboskodnunk?

Gyükeri Mercédesz Vállalkozás

Nagyanyánk ezt vajon elénk tenné? Bejgliket teszteltünk

Nem mind bejgli, ami úgy fest, de az sem biztos, hogy ha egy cég csak tekercsnek nevezi a süteményt, attól rosszabb lesz. Megnéztük, mennyiből jön ki egy rúd bejgli, és hogy mire számítsunk, ha nem állunk neki sütni, inkább vásárolunk.

T.S. Gasztro

Muszlim nő lett a brit Sütimester

Az angolok egyik legkedveltebb gasztronómiai tévéműsora, a Nagy Brit Sütés. A sütögetős verseny minapi döntője jelentős nézőrekordot ért el, túllépve a világbajnoki labdarúgó mérkőzések nézettségét is. S ami a legfőbb, milliók és a miniszterelnök favoritja, egy fiatal muszlim nő lett a győztes.

Balogh Csaba – Pavló Péter Tech

Ismerje meg az evőeszközt, amiben processzor is van

A konyhai feladatok elvégzése valakinek kikapcsolódást, másnak csak egy kötelező feladatot jelent, ettől függetlenül a két tábor szeretné a munkát minél kényelmesebben elvégezni. Rengeteg féle eszköz igyekszik a segítségünkre lenni ebben, ezekből mutatunk most néhányat.

hvg.hu Gasztro

Tökéletes focaccia - recept

Hívhatnánk egyszerűen csak kenyérlepénynek, lepénykenyérnek, hiszen Olaszországban mindennapi betevő vagy a mamma kemencéjéből, vagy a péktől.. De ez maga a nagy klasszikus, a Focaccia di Recco. A recept és tuti tippek a sütéshez Simone Marcedula séftől.

Haulitus Anikó Gasztro

Megmondjuk, mire jó a maradék tojásfehérje - recept

Találunk egy kedvünkre való receptet, ugyancsak ígéretesnek tűnik a végeredmény, de ott marad a nyakunkon felhasználatlanul pár tojásfehérje. Nemcsak a húsvéti nagy sütés-főzés előtt érdemes tudni, hogy mennyi ideig és hogyan tároljuk, mi készülhet belőle a habcsókon túl. Ami azért mostanság nem annyira aktuális…

Haulitus Anikó Gasztro

Tökéletes müzliszelet házilag - recept

Ha müzliszelet lapul a táskánkban,bárhol bármikor meg vagyunk mentve az éhhaláltól robotos napunk során, de a gyerek is el lehet vele, míg haza ér a suliból. S csak be kell ugrani a legközelebbi boltba, ahol tucatjával kínálkozik. Legfeljebb nem biztos, hogy az, ami. Házilag elkészíteni sokkal könnyebb, mint gondolnánk. Finomabb, olcsóbb és egészségesebb is.

hvg.hu Tech

Bárki ingyen elkészítheti saját szakácskönyvét

Lassan minden sztárnak van saját szakácskönyve, nekem miért ne lehetne? Merül fel a jogos kérdés, az androidosoknak és az iPhone-soknak pedig van egy jó hírünk: erre ingyen van lehetőség.

hvg.hu Gasztro

7 konyhai eszköz, amit érdemes időben lecserélni

Mit érdemes kidobni a konyhafiókból? Az otthoni ételkészítéssel sok pénz spórolható meg, sőt könnyebb is egészséges étrendet összeállítani, de ugyanilyen fontos az is, hogy a lestrapált vagy régi konyhai eszközök még időben lecserélődjenek. Ezzel rengeteg baktériumtól megszabadítható a konyha, és a rákos megbetegedés kockázata is csökkenthető.

Marton Levente Gasztro

A Keller-kísérlet, avagy a tökéletes quiche - recept

Évek óta él bennünk a gyanú, lehet, hogy a világ egyik legjobb francia séfje egy amerikai. Ez maradjon köztünk, nehogy megneszeljék a franciák, mert ebbe egy nemzet pusztulna bele. Mindenesetre az amerikai Thomas Keller úgyancsak jól ért a francia bisztrókonyhához. Tőle tanultuk el, hogyan kell tökéletes quiche lorraine-t készíteni.

Csíki Sándor Gasztro

Világ fánkjai egyesüljetek! - recept

Az olyan, már a középkorban is készített süteményfajták, mint a pogácsa, a lepény, a béles, és a fánk is, a hiedelemmel ellentétben, nem a szegények konyháiból kerültek ki. Éppen az értékes zsír használata miatt, eleinte csak a gazdagok asztalán fordultak elő. Szerencsére idővel kigurultak a nép közé, és meghódították a világot.

1 2 3
Visszatért a Föld légkörébe, majd megsemmisült Kína űrlaboratóriuma

Visszatért a Föld légkörébe, majd megsemmisült Kína űrlaboratóriuma

Hajmeresztő videó készült egy turistákat üldöző dühös elefántról

Hajmeresztő videó készült egy turistákat üldöző dühös elefántról

Ezüstérmes Szatmári András a budapesti vívó-vb-n

Ezüstérmes Szatmári András a budapesti vívó-vb-n

Leköptek és megrugdostak egy férfit a Budapest Pride után

Leköptek és megrugdostak egy férfit a Budapest Pride után

Zivatarokkal lopakodik vissza a kánikula

Zivatarokkal lopakodik vissza a kánikula

Újra működik az európai GPS, közel egy hét alatt sikerült megjavítani

Újra működik az európai GPS, közel egy hét alatt sikerült megjavítani

Eltűnhet 2040-re a rák és a cukorbetegség?

Eltűnhet 2040-re a rák és a cukorbetegség?

Egymásra tett konténerekkel vezetett a Soroksári úton

Egymásra tett konténerekkel vezetett a Soroksári úton

Parkolási vita miatt vertek meg egy mentőt Budapesten

Parkolási vita miatt vertek meg egy mentőt Budapesten

Történt valami a Wizz Air rendszerével, a jelszavak is érintettek

Történt valami a Wizz Air rendszerével, a jelszavak is érintettek

Elindult az Instagram nagy kísérlete: eltüntetik a lájkokat a fotókról

Elindult az Instagram nagy kísérlete: eltüntetik a lájkokat a fotókról

A címlapról ajánljuk