Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"7a7d7ec1-812e-416c-87f4-570b10df31b3","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag.ingatlan","description":"Az eladásra szánt ingatlanok ügye az önkormányzat heti rendes ülésén egyáltalán nem került napirendre.","shortLead":"Az eladásra szánt ingatlanok ügye az önkormányzat heti rendes ülésén egyáltalán nem került napirendre.","id":"20211216_v_kerulet_ingatlan_ingatlaneladas_ingatlanpiac_fidesz_onkormanyzat","image":"https://api.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7a7d7ec1-812e-416c-87f4-570b10df31b3.jpg","index":0,"item":"b067cfad-f2e4-4507-a9df-1ed2afcc0f73","keywords":null,"link":"/ingatlan/20211216_v_kerulet_ingatlan_ingatlaneladas_ingatlanpiac_fidesz_onkormanyzat","timestamp":"2021. december. 16. 12:34","title":"A belvárosi fideszes többség eldöntötte, hogy karácsony előtt túlad 1,3 milliárd forintnyi ingatlanon","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"83f97804-33fa-4def-b1b7-a07a67dec396","c_author":"hvg.hu","category":"tudomany","description":"A MediaTek a 2022-es csúcsmobilokba szánja az új processzorát, a Dimensity 9000-et, ami az első mérések alapján bőven lekörözi a többi gyártó lapkáit.","shortLead":"A MediaTek a 2022-es csúcsmobilokba szánja az új processzorát, a Dimensity 9000-et, ami az első mérések alapján bőven...","id":"20211216_mediatek_dimensity_9000_processzor_benchmark_teszt","image":"https://api.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/83f97804-33fa-4def-b1b7-a07a67dec396.jpg","index":0,"item":"bb89dda2-7d57-43d0-89cf-1a0a8c89de31","keywords":null,"link":"/tudomany/20211216_mediatek_dimensity_9000_processzor_benchmark_teszt","timestamp":"2021. december. 16. 20:03","title":"Minden kokurensét állva hagyta a MediaTek új csúcsprocesszora, a Dimensity 9000","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"ceb73cc0-70b7-4e8e-9ba3-96997ca34ac2","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A DK-s Vadai Ágnes hét kérdést is küldött a témában a belügyminiszternek, de Pintér Sándor pár sorban lerendezte az egészet.","shortLead":"A DK-s Vadai Ágnes hét kérdést is küldött a témában a belügyminiszternek, de Pintér Sándor pár sorban lerendezte...","id":"20211217_pinter_sandor_fidesz_rasbeli_kerdes_valasz_vadai_agnes_pegasus_megfigyeles","image":"https://api.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/ceb73cc0-70b7-4e8e-9ba3-96997ca34ac2.jpg","index":0,"item":"e2ed7ca6-6d1b-45c2-a0e4-f32e98944b70","keywords":null,"link":"/itthon/20211217_pinter_sandor_fidesz_rasbeli_kerdes_valasz_vadai_agnes_pegasus_megfigyeles","timestamp":"2021. december. 17. 14:41","title":"Megkérdezték Pintértől, mióta figyelteti a Fidesz az ellenzéket, megadta a választ","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"ad38fa4f-2369-4acf-821d-ee3836b94bed","c_author":"hvg.hu","category":"cegauto","description":"A 300 millió forintos árával rászolgál erre a címkére.","shortLead":"A 300 millió forintos árával rászolgál erre a címkére.","id":"20211216_Meg_ma_is_bestialisan_draga_egy_ilyen_Brabusfele_orias_Mercedes","image":"https://api.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/ad38fa4f-2369-4acf-821d-ee3836b94bed.jpg","index":0,"item":"89483a1e-a209-4b54-b61d-673a6358b849","keywords":null,"link":"/cegauto/20211216_Meg_ma_is_bestialisan_draga_egy_ilyen_Brabusfele_orias_Mercedes","timestamp":"2021. december. 16. 04:19","title":"Még ma is bestiálisan drága egy ilyen Brabus-féle óriás Mercedes","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"4d6d07eb-3aa4-49af-836c-f169966ede56","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Napközben 0 fok fölött alakul majd a hőmérséklet.","shortLead":"Napközben 0 fok fölött alakul majd a hőmérséklet.","id":"20211216_idojaras_elorejezes_csutortok","image":"https://api.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/4d6d07eb-3aa4-49af-836c-f169966ede56.jpg","index":0,"item":"6956e750-f1ad-4630-8898-414da9ab5638","keywords":null,"link":"/itthon/20211216_idojaras_elorejezes_csutortok","timestamp":"2021. december. 16. 05:14","title":"Borús nap következik köddel, ónos esővel","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"5988431c-547e-4818-a148-9ef92e609027","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag.ingatlan","description":"A lap úgy számolt, hogy Szentgyörgyvölgyi Péter keresete egyszerűen nem lehetett elég a 24 hektárnyi föld megvásárlására.","shortLead":"A lap úgy számolt, hogy Szentgyörgyvölgyi Péter keresete egyszerűen nem lehetett elég a 24 hektárnyi föld...","id":"20211216_v_kerulet_polgarmester_szentgyorgyvolgyi_peter_bakony_foldek_foldvasarlas","image":"https://api.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/5988431c-547e-4818-a148-9ef92e609027.jpg","index":0,"item":"814cce5e-f14c-4582-a701-d44864840db8","keywords":null,"link":"/ingatlan/20211216_v_kerulet_polgarmester_szentgyorgyvolgyi_peter_bakony_foldek_foldvasarlas","timestamp":"2021. december. 16. 08:40","title":"24.hu: NER-közeli üzletembertől vásárolt földeket az V. kerület polgármestere","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"82cd06cb-eaf9-4423-a91a-5e804bd2b6f6","c_author":"HVG360","category":"360","description":"Fábián Juli kreatív gyerek volt, de csak későn fordult az éneklés felé. Utána azonban nem volt megállás, először a kortárs jazzben, majd az igényes popban alkotott maradandót. Az énekesnő halálának évfordulóján a hvg360-on látható a Like a Child című dokumentumfilm első része. ","shortLead":"Fábián Juli kreatív gyerek volt, de csak későn fordult az éneklés felé. Utána azonban nem volt megállás, először...","id":"20211216_Doku360_Like_a_Child_elso_resz","image":"https://api.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/82cd06cb-eaf9-4423-a91a-5e804bd2b6f6.jpg","index":0,"item":"765f4624-53bb-4fb9-b96c-0096e5d7e725","keywords":null,"link":"/360/20211216_Doku360_Like_a_Child_elso_resz","timestamp":"2021. december. 16. 19:00","title":"Doku360: „Juli egyszerűen sugárzott ott fönt a színpadon”","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"e798bb99-fa65-4b3f-891d-d399ea5753df","c_author":"hvg.hu","category":"kultura","description":"A színész nem szeret az előadásain direktben politizálni, de nem véletlenül idéz olyanokat, hogy “a magyar állam keresztény állam, és az egyház hallgat”.\r\n\r\n","shortLead":"A színész nem szeret az előadásain direktben politizálni, de nem véletlenül idéz olyanokat, hogy “a magyar állam...","id":"20211217_Balint_Andras_A_celebrol_sokaig_azt_hittem_hogy_egy_jofajta_Cvitaminmarka_az_influenszerrol_pedig_hogy_betegseg","image":"https://api.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/e798bb99-fa65-4b3f-891d-d399ea5753df.jpg","index":0,"item":"4242998d-928d-4243-b90e-d364f607d191","keywords":null,"link":"/kultura/20211217_Balint_Andras_A_celebrol_sokaig_azt_hittem_hogy_egy_jofajta_Cvitaminmarka_az_influenszerrol_pedig_hogy_betegseg","timestamp":"2021. december. 17. 10:45","title":"Bálint András: „A celebről sokáig azt hittem, hogy egy jófajta C-vitamin-márka, az influenszerről pedig, hogy betegség”","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Hatalmasat bukott a magyar pirospaprika a minőségi teszten
szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?
Egy délvidéki paprika kapta a legjobb minősítést a Magyar Gasztronómiai Egyesülettől. A piacon emellett nagyon sok a keserű és avas termék.
Avas, ehetetlen, fűrészpor ízű, savanyú, szemétbe való – ezek a minősítések olvashatóak a Magyar Gasztronómiai Egyesület őrölt paprikák minőségét vizsgáló őszi tesztjének eredményei között. A nemrég nyilvánosságra hozott elemzés szerint tizenkilenc magyarországi, szlovákiai és vajdasági paprikából csak hét volt értékelhető. A legjobb minősítést egy délvidéki, bezdáni termelő, Kiss György paprikája kapta - olvasható a hirado.hu honlapján.
Az egyesület közlése szerint a magyar konyha megingathatatlan alapját képező, de a kereskedelemben igen kétes minőségben hozzáférhető fűszer tesztjét hónapokig szervezték. Beszereztek kommersz termékeket ABC-kből, szupermarketekből, vettek piacon kistermelőit, kaptak kéz alól és határon túlról. Így jött össze a vizsgálatra a tizenkilenc paprika.
A teszt során laboratóriumban megmérték a minták szemcsefinomságát és színanyagtartalmát, valamint a vizsgálat része volt a kóstolás is. A vakteszthez a minták számozott borospoharakban, minden egyéb jelölés nélkül kerültek a bírálók elé. Az egyesület szerint az eredmény igen lehangoló lett: a tizenkilenc mintából tizenkettőt, a boltiak túlnyomó többségét azonnal ki kellett zárni: keserű, avas, használhatatlan anyagoknak bizonyultak.
Az egyesület szerint a magyar élelmiszeripar leghíresebb, legtöbbre tartott terméke ma gyakorlatilag nem kapható megfelelő minőségben. A kizárt fűszerek nem egyszerűen nem megfelelő minőségűek, de tönkreteszik az ételt is, amibe belekerülnek – olvasható a vizsgálat eredményének értékelésében.
A paprikateszt végeredménye
1. Kiss György paprikája (Bezdán) 2. Rubin Szegedi 3. Pákay Mária, Paks 4. Kasnyánszki János, Jászberény 5. Martinkó István, Kiskőrös 6. Maspoma, Szlovákia 7. Hódiné, Szeged-Szentmihály
A többi paprikamintát a bírálók értékelhetetlennek nyilvánították.
Kiss György gazdálkodó a Magyar Rádió Hajnal-tájban című műsorában elmondta, igencsak meglepődött, amikor megtudta, hogy utcahosszal az ő terméke nyerte a versenyt. Kiss György szerint a jó őrölt paprika titka, hogy jó legyen a nyersanyag. A gazdálkodó cége, amely csak saját termelésű paprikákat szárít le, 25-30 holdon termeszti a növényt, és csak az érett, egészséges, mély piros paprikákat, a termés mintegy 70 százalékát szedik le. A maradék fűszeralapanyagot leadják a nagyvállalatoknak, illetve ha erre nincs lehetőség, akkor beszántják a földön hagyott paprikát.
A hatalomtól független szerkesztőségek száma folyamatosan csökken, a még létezők pedig napról napra erősödő ellenszélben próbálnak talpon maradni. A HVG-ben kitartunk, nem engedünk a nyomásnak, és mindennap elhozzuk a hazai és nemzetközi híreket.
Ezért kérünk titeket, olvasóinkat, támogassatok bennünket! Mi pedig azt ígérjük, hogy továbbra is a tőlünk telhető legtöbbet nyújtjuk számotokra!