szerző:
HVG

Miután Franciaországban nemrég engedélyezték, az Európai Unióban is elterjedhet a Dél-Amerikában honos jázminpakóca...

Miután Franciaországban nemrég engedélyezték, az Európai Unióban is elterjedhet a Dél-Amerikában honos jázminpakóca (Stevia rebaudiana) leveleiből készült természetes édesítőszer. Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal várhatóan 2010 végén dönt a világ számos országában – például Japánban, Kínában, Brazíliában, Argentínában és tavaly óta az Egyesült Államokban – hivatalosan is cukorpótlóként forgalmazható növényi alapanyag engedélyezéséről. A Magyarországon sztívia néven ismert hatóanyag – por, cseppek vagy tabletták formájában – beszerezhető a hazai bioboltokban is, de egyelőre cukorpótlóként nem, csak táplálék-kiegészítőként, gyógynövényként vagy kozmetikai szerek alapanyagaként. Feltehetőleg azért, mert a cukor- és az édesítőipar képviselői minden követ megmozgattak, hogy távol tartsák a versenytársat. Okkal félnek, hiszen például Japánban, ahol 1970 óta cukorpótlóként is forgalmazzák, a sztívia mára az édesítőszer-piac 40 százalékát birtokolja. A nyugat-európai és amerikai hatóságok sokáig azon az alapon korlátozták forgalmazását, hogy keveset lehet tudni arról, nincsenek-e káros mellékhatásaik a hagyományos kristálycukor sava-borsát adó cukróznál mintegy háromszázszor édesebb ízt adó molekuláknak, a rebaudozidnak és szteviozidnak. Az európai szigoron is enyhíthet azonban, hogy a tavalyi amerikai engedélyezés után a legnagyobb újvilági üdítőitalgyártók, a Coca-Cola és a Pepsi is sztíviatartalmú új termékekkel rukkoltak elő.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
Tovább folytatódik az Open Arms kálváriája

Tovább folytatódik az Open Arms kálváriája

Elindult magyarul is az egyik legjobbnak tartott tanulási oldal

Elindult magyarul is az egyik legjobbnak tartott tanulási oldal

Kánikulai augusztusi nap következik

Kánikulai augusztusi nap következik

Káosz és krízis, avagy a két Matteo háborúja Rómában

Káosz és krízis, avagy a két Matteo háborúja Rómában

India lehet a negyedik Holdra szálló állam

India lehet a negyedik Holdra szálló állam

Trumpot tényleg érdekli Grönland megvásárlása

Trumpot tényleg érdekli Grönland megvásárlása