szerző:
HVG

A közhiedelemmel ellentétben a kiadós lakomákat kísérő poharazgatás nem könnyíti az emésztést, sőt lassítja az ételek feldolgozását.

Legalábbis erre következtetnek a British Medical Journal karácsonyi számában megjelent tanulmány szerzői. Nem reprezentatív, de alapos vizsgálatukban húsz egészséges felnőtt vett részt, akiknek a fele fekete teával, a másik fele pedig fehérborral öblítette le a sajtfondüt. Később az egyik csoport emésztéskönnyítőként felhajthatott két cent töményet, míg a másik egy pohár csapvizet kapott. Kiderült, hogy azok szervezete dolgozta fel gyorsabban a nehéz vacsorát, akik fekete teát és vizet ittak, míg a fehérbort és rövidet fogyasztók emésztőrendszere lomhábbnak bizonyult.

A tudomány ezzel régi népi bölcsességet erősít meg: Svájcban, ahol a fondü nemzeti eledel, a cseresznyepálinka mellett a fekete teát is alkalmas szernek tartják a gyomorban megdermedő sajt okozta elnehezülés ellen. A tudományos közlemény aligha fogja megzavarni a lakomák előtt és után, az étel könnyebb emészthetőségében bízva lehajtott aperitifek és digestifek divatját, amely a XIX. század közepén kezdett terjedni Olaszországból, és néhány év alatt egész Európát meghódította. E nedűk mai híveit a brit tanulmány szerzői azzal vigasztalják, hogy ha az ital nem javítja is az emésztésüket, a kísérlet szerint nem is felelős az emésztési panaszokért, haspuffadásért, gyomorégésért.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
280 km/h-val tekert egy bringás - videó

280 km/h-val tekert egy bringás - videó

Ha saját lakásból nézné a tűzijátékot, százmilliós kiadása lesz

Ha saját lakásból nézné a tűzijátékot, százmilliós kiadása lesz

Bepánikolt kamionos állt keresztbe az M43-as autópályán

Bepánikolt kamionos állt keresztbe az M43-as autópályán

"Meghalok a fájdalomtól, segítenének?" - kilenc nappal utolsó hívása után sem találják a francia férfit

"Meghalok a fájdalomtól, segítenének?" - kilenc nappal utolsó hívása után sem találják a francia férfit

Kihajózott az iráni tankhajó Gibraltárból

Kihajózott az iráni tankhajó Gibraltárból

Lánczi András, Stumpf István, Réthelyi Miklós is megkapta a Magyar Érdemrend kitüntetést

Lánczi András, Stumpf István, Réthelyi Miklós is megkapta a Magyar Érdemrend kitüntetést