szerző:
hvg.hu

Egyrészt vegytiszta kommunikációs és marketingeszköz, másrészt viszont - ahogy az a whisky óta tudvalevő: - az mégiscsak jelentőséggel bír, ha egy italnak saját pohara van. A két komponenst összeadták a poharak Rolls Royce-át gyártó Riedelnél, így a sauvignon Blanc, a chardonnay vagy a riesling fajtaspecifikus boroskelyhei után már van a tokaji furmintnak is saját pohara.

Az osztrák Kufsteint Zemplénben eddig főként arról ismerték, hogy az ottani várban is megfordult rabként (1799-1800 fordulóján) Kazinczy Ferenc, aki ugyebár - jó pár évvel később - a megyeszékhely melletti Széphalomban saját kis birtokán élt, és így a régió történelmi nagyjai közé sorolandó. A tiroli városka most egészen más oldalát mutatva kerülhet a történelemkönyvekbe ismét: az itteni üvegmanufaktúrából került ki a tokaji furmint külön bejáratú pohara.

Így készül a Riedel Tokaji Furmint pohár:

"A nagy dolgok néha apróságok. Egy új pohár nem nagy ügy, mondhatjuk, ez is egy divat, új formákat láthatunk belőlük minden évben a boltok polcain. Csakhogy van, amikor egy pohár több mint egy
üvegdarab, jelképez valamit, megjelenít, nyelvtől, kontinenstől, nemzetektől függetlenül. Olyan szimbólum, amit mindannyian megértünk, és ugyanazt jelenti a világon mindenütt. Gondoljunk a
klasszikus zömök, hasas, talpas konyakos pohárra – bárki ránéz, azt mondja, hogy igen, ez a konyak formája. Lehet, hogy nem mindenki ebből issza, de mégis, szinte mindenki tudja, ismeri..." - állítja Georg Riedel, a vállalat vezetője.

Ausztriában a több mint 250 éves üvegfúvási hagyományra és kézműves technikára épített Riedelnél olyan poharat terveztek, amely nem csupán jól közvetíti a szőlő és borfajta jellemzőit, de illik a változatos tokaji talajhoz is.  A pohár maga kézzel készült, illetve: szájjal fújt, ultravékony és ólommentes kristályból készült. A sommelier poharaknál is könnyebb is, vékonyabb is.

A pohár hivatalos premierjére az idei Tokaji Ősz rendezvény gálavacsoráján kerül sor, szeptember 23-án. Az idei esemény szakmai vezetője Bacsó András a Tokaji Oremus Birtok főborásza, akit az idén a szakma a Borászok Borászának választott.

Bacsó András szerint fontos, hogy saját kelyhet kapott a furmintot
©

A kommunikációs és marketing eszköznek sem utolsó formát a Vinnai Balázs vezette tokaj.hu kezdeményezésére dolgozták ki úgy, hogy az az elmúlt 15 évben újra híressé tett furmintnak megfeleő legyen. Az első kísérletekből, melyeket tokaj-hegyaljai borászok közreműködésével Kufstenben készítettek, összesen tíz esélyes forma született. Ezek közül választották ki rendszeres kóstolásokkal, kísérletezésekkel azt az egyetlent, amit mostantól furmintos pohárnak neveznek. (Már a császári udvarban, jó 200 éve is volt külön, a hivatalos kehelykészletben ún. "tokajis pohár", - így, ha tetszik, az új pohár nem előzmény nélküli kezdeményezés)

A furmintos kehely mérete az átlagos méretű fehérboros pohárhoz képest nagy, fala felül befelé záródik, így jól megőrzi a tokaji furmint sajátos illatait. Az egyedi pohárból az első szériában 20 ezer darab készült. Elsősősorban prezentációs célt szolgálva hotelek, éttermek kaptak belőle, de jutott a hazai borkereskedőkhöz és szakboltokhoz is, és bár az ára  nem tekinthető általánosan elfogadottnak errefelé (a basic 6500, a kristály 35 ezer forintba kerül), borászatok is kértek belőle.

Georg Riedel szerint teljesen új koncepció szerint dolgoztak: tudományos kutatást is végeztek a száraz furminttal a megfelelő forma méret kialakításához. "Ennek a pohárnak az erőssége, hogy jól működik együtt a különböző típusú furmintokkal: a száraztól a félédesen át az édesig" - mondta a cégvezető. Ez részben a szerencsének is köszönhető, mivel eredetileg a száraz furminthoz tervezték a poharat, de a formáról - meglepetésükre - kiderült, hogymás furmintokkal is nagyon jól működik.

„Egyvalamihez végképp nem értettünk: hogyan kell eladni a bort"

Évek óta bent volt az utolsó fordulóban, az idén azonban el is nyerte a Borászok Borásza díjat Bacsó András (60). Az Oremus főborászát, Tokaj-Hegyalja egyik ikonikus birtokának vezetőjét arról is kérdeztük, hogy tényleg készüljön-e tokaji vörösbor, illetve miképp építhető fel egy olyan borászat, amely gyakorlatilag egy ékszerdoboz.

 

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
Elhagyta a pénztárcáját a TransferWise munkatársa, de még most is alig hiszi el, ami utána történt

Elhagyta a pénztárcáját a TransferWise munkatársa, de még most is alig hiszi el, ami utána történt

Pont úgy "üvölt" az új top Ferrari, ahogy egy hibridtől várni lehet – videó

Pont úgy "üvölt" az új top Ferrari, ahogy egy hibridtől várni lehet – videó

Egy 400 négyzetméteres ház gyulladt ki a XVII. kerületben, egy idős nő meghalt

Egy 400 négyzetméteres ház gyulladt ki a XVII. kerületben, egy idős nő meghalt

Ez a laptop egy feltöltéssel 12 órán át megy, ígéri a Google

Ez a laptop egy feltöltéssel 12 órán át megy, ígéri a Google

Az alábbi képeken látható emberekben egy közös: nem léteznek

Az alábbi képeken látható emberekben egy közös: nem léteznek

Alföldi Róbert is vállalná a főpolgármesteri posztot, de csak egy feltétellel

Alföldi Róbert is vállalná a főpolgármesteri posztot, de csak egy feltétellel