szerző:
hvg.hu

A napokban 85 ezer eurót fizetett egy hongkongi étterem-tulajdonos egy 850 grammos fehér szarvasgombáért a világ leghíresebb aukcióján. A piemonti Alba városában 88 éve rendezik meg a fehérszarvasgomba-árverést, amely manapság már világesemény.

De hogy a hatalmas pénzeket hozó szarvasgombák előkerüljenek a föld alól, ahhoz speciálisan kiképzett kutyák kellenek. Az északnyugat-itáliai Rodi városában 1880-ban alapították meg azt a kutyaképző központot, amit manapság már „egyetemként” emlegetnek. Az intézmény jelenlegi „rektora” Giovanni Monchiero, akinek a dédapja alapította meg az intézményt.

De milyen oktatási program zajlik?

Giovanni Monchiero az AFP-nek elmondta, három fázisból áll a képzés. Először szarvasgombaolajjal illatosított teniszlabdát tesznek a kutya orra alá, majd elhajítják. Tehát ez egy játék, amit minden kutya imád. Ha visszahozza, jutalomfalatot kap. A második szakaszban a labdát nem a szeme láttára hajítják el, hanem eldugják egy bokor alá. Ebben a keresési fázisban már szóbeli utasításokkal irányítják a kutyust. És végül a harmadik szakaszban elássák a föld alá az illatosított teniszlabdát, vagyis ugyanolyan a helyzet, mintha igazi szarvasgombát keresnének.

Ez a kutyaegyetemi oktatás valójában csak alapképzés

– ismeri el az intézmény vezetője.

A háromhetes kurzus ára 400 euró, ami még olasz mércével sem nagy pénz. De három hét után egy egyetemet végzett kutya még nem igazi szarvasgomba-felfedező. A kurzus során begyakorolt játékokat még legalább három évig kell ismételni, hetente minimum háromszor. És akkor sincs garancia a teljes sikerre, mert ez végül is a kutya egyéniségétől is függ. De az esély megvan, hogy hatalmas pénzeket érő szarvasgombát találjon a szeptember végétől január végéig tartó szezonban.

A csúcsminőségű fehér szarvasgomba ára idén kilónként 3000 és 4000 euró között van. De tavaly, amikor nagyobb szárazság volt, 6000 euróra emelkedett. A szerényebb kategóriájú fekete szarvasgomba sem bagóért kel el, hanem kilónként minimum ötszáz euróért. Ilyen árak mellett érdemes képezni a kutató kutyákat. Itáliában egyébként 200 ezren foglalkoznak szarvasgombagyűjtéssel, a biznisz éves forgalma félmilliárd euró. Hasonló nagyságrendű az üzlet Franciaországban is, ahol inkább a fekete változat gyűjthető be, de néha nagyobb mennyiségben és a franciák nem csak kutyákat, hanem finom szaglású disznókat is treníroznak a szarvasgomba felkutatására. Igaz, „disznóegyetemet” eddig még nem alapítottak. (via AFP)

Állj mellénk!

Köszönjük a több mint 4000 tagnak és támogatónak, akik idáig
45 millió forinttal segítették munkánkat.
Ha neked is fontos a minőségi újságírás, csatlakozz!
Lélektani határt léptek át a balatoni négyzetméterárak

Lélektani határt léptek át a balatoni négyzetméterárak

Moldova György: Ami most megy, csak kitöréssel végződhet

Moldova György: Ami most megy, csak kitöréssel végződhet

Financial Times: A Néppárt fel akarja függeszteni a Fidesz tagságát

Financial Times: A Néppárt fel akarja függeszteni a Fidesz tagságát

Felhívta a New York-i rendőrséget az autista kisfiú, hogy elveszítette a plüssmedvéjét, a rendőrök segítettek megkeresni

Felhívta a New York-i rendőrséget az autista kisfiú, hogy elveszítette a plüssmedvéjét, a rendőrök segítettek megkeresni

Kezdjen búcsúzkodni: néhány nap és lelövi az Inboxot a Google

Kezdjen búcsúzkodni: néhány nap és lelövi az Inboxot a Google

A jeruzsálemi magyar képviselet miatt a palesztinok hazahívták budapesti nagykövetüket

A jeruzsálemi magyar képviselet miatt a palesztinok hazahívták budapesti nagykövetüket