Barbara Schechter marketinges volt egy cégnél New Jersey-ben, de 57 évesen kirúgták a munkahelyéről. Először nagyon kétségbeesett, de aztán barátnőjével megalapította a sütikészítő vállalkozását 2011-ben. Az indulótőkét saját magánnyugdíj-pénztári megtakarításukból fedezték (úgy tűnik, az USA-ban jól működik a magánnyugdíj-pénztári rendszer, ha vállalkozást lehet alapítani a megtakarításból). Barbara vitte a marketinget, barátnője készítette a sütiket. A Barbara’s Cookie Pies névre hallgató cég különlegessége a „fúziós sütemény”, azaz a pite és a torta keresztezése. Az üzlet olyannyira bejött nekik, hogy minden évben megduplázzák a bevételüket, és a cég méretét. A tavalyi évben több mint 1 millió dollár forgalmat bonyolítottak. (SmallBiz)