2025. január. 17. 04:31 hvg.hu Élet+Stílus

Hogyan lehet túlélni egy repülőgép-balesetet?

Mielőtt legközelebb repülőre száll, olvassa el ezeket a tanácsokat.

2014. augusztus. 08. 15:09 MTI Vállalkozás

Különleges palóclinzer-gyártás indul Érsekvadkerten

Palóc linzert gyártanak szeptembertől a Nógrád megyei Érsekvadkerten; a támogatott programban kilenc embernek adnak munkát 28 hónapon keresztül - tájákoztatta az MTI-t a programot bonyolító Nógrádi Korona Szociális Szövetkezet elnöke pénteken.

2014. augusztus. 08. 11:39 hvg.hu Plázs

Így vágja fel a dinnyét, ha elege van a maszatolásból – videó

A dinnyét valamiért olyan szeletekre szokás vágni, hogy feltétlenül csöpögjön, és összeragacsozza az egész arcunkat. De van ennél kulturáltabb módja is.

2014. augusztus. 07. 21:03 hvg.hu Vállalkozás

Eltorzult padlizsánnal és csúnya répával kampányol egy francia szupermarket

A francia Intermarché áruházlánc rondának számító zöldségekkel kampányol az élelmiszer-pazarlás ellen, olcsóbban kínálva az amúgy kidobásra szánt termékeket.

2014. augusztus. 07. 17:38 hvg.hu Gasztro

Videó: Jelnyelven kell rendelni egy új kanadai étteremben

Különleges étterem nyílt a kanadai Torontóban: az új helyen minden pincér és dolgozó hallássérült, ezért a vendégeknek jelnyelven kell rendelnie.

2014. augusztus. 07. 16:38 Tóth Sándor Gasztro

Itt a piros, hol a piros – miből lesz a kávébár?

A gumibotból soha sem lesz kolbász, az biztos. De hogy nem is kell valami bámulatos átváltozás ahhoz, hogy valamiből kávébár, szendvicsező legyen, az most mindjárt kiderül. Csak menjünk a bobbyk után.

2014. augusztus. 06. 18:47 hvg.hu Gasztro

Bor, mámor, Bénye

Az erdőbényei kertekben 2010 augusztusában indult az első buli, hivatalosan úgy mondták, helyi borfesztivál. Ez önmagában is jó, de mára ennél sokkal több lett. Az idei program a korábbiaknál is színesebb, számos kulináris és kulturális újdonsággal várják a bényei borászok saját házuk táján a látogatókat augusztus 15. és 17. között.

2014. augusztus. 06. 18:07 MTI Gasztro

Érdekes dolog derült ki a magyarokról

A magyarok többsége nem tudja, milyen hatással van a hő az élelmiszerekre – ez derült ki a Tetra Pak legfrissebb felméréséből.

2014. augusztus. 06. 16:53 hvg.hu Gasztro

120 éves hamburger-recept

New York legrégibb étterme, az 1837-ben alapított Delmonico's ma is várja a vendégeket a Beavor Streeten. Étlapján az esti elegáns, osztrigás, lobsteres vacsoramenü fogásain túl ott a klasszik hamburger és a dupla sajtos burger, amit eredetileg hamburger steak néven kínáltak.

2014. augusztus. 05. 19:07 Tóth Sándor Gasztro

Közbiztonsági májleves - recept

Ki hinné, hogy az általában inkább csattanós nyaklevesekről, s az ennél keményebb fogásokról szóló rendőrségi sajtóban régóta helye van a kulináriának. Így volt ez a legelsőnek megjelent rendőrlapban, s hellyel-közzel azóta is.

2014. augusztus. 05. 16:34 -sz- Gasztro

Az amcsik a szőkét szeretik

Úgy tűnik, ír bevándorló ősök ide vagy oda, a tengerentúlon egyre kevésbé értékelik a fekete, krémes Guiness sört. Észak-Amerikában 6 százaléknyit esett az eladások száma az elmúlt 12 hónapban – jelentette a Guiness forgalmazója, a Diageo (DEO). Az esés az egy évvel korábbi 2 százalékos eladási csökkenést követte. Menteni kell, ami menthető. Jön a szőke Guinness.

2014. augusztus. 04. 18:20 hvg.hu Gasztro

XI. Tolcsvai Borfesztivál – tócsni és furmint

Országszerte számos borfesztivált rendeznek, de olyat, ahol a borokat szülőhelyükön, a szőlős dombok között, a több százéves pincék mélyén lehet kóstolni, miközben egy különleges település ritka szépségei tárulkoznak fel, csak keveset találunk.

2014. augusztus. 04. 16:37 -t- Gasztro

Meztelen hamburgertolvajok

A közelmúltban különös vendégek jártak egy floridai étteremben. Úgy tűnik, minden illemszabályról megfeledkeztek.

2014. augusztus. 04. 11:58 MTI Gasztro

Ingyen is gombászhatunk, de csak saját célra

A gombagyűjtés - lehet, hogy nem mindenki által ismert - szabályaira figyelmeztet az Északerdő. Eszerint fejenként napi két kiló gombát szedhetünk engedély nélkül, ennél többhöz engedély szükséges.

2014. augusztus. 02. 14:11 hvg.hu Gazdaság

Csodatevés a Balatonnál: sütés alatt felére zsugorodik a hekk

Úgy fest, a vendéglátóipar továbbra is stabil bevételi forrásként számol a vendégek átverésével – legalábbis ez derül ki olvasóink történeteiből. A vendéglősök előszeretettel számláznak többet és mást, mint amit a vendég fogyasztott, de nem riadnak vissza a termékek silányításától, vagy feltűnő mennyiségi csonkításától sem. A hozzá nem értés, a vendégekkel való időnként vállalhatatlan kommunikáció így a főszezoni hajszában pedig már-már mindennapos.

2014. augusztus. 01. 16:08 hvg.hu Gasztro

A világ legjobbjai között a Törley

Az idén először hirdették meg a pezsgők és champagne-ok világversenyét, amelyet az egyik legtekintélyesebb champagne-szakértője, Tom Stevenson hívott életre. Az angliai tesztelés eredménylistáját augusztus 1-jén reggel tették közzé. A magyar Törley NV Fortuna pezsgő ezüstérmes lett.

2014. augusztus. 01. 10:48 MTI Gasztro

Melaminnal szennyezett cukorkákra bukkantak Kínában

Hat évvel ezelőtt 300 gyerek betegedett meg Kínában, hatan bele is haltak abba, hogy szennyezett cukorkákat fogyasztottak. Most megint 20 tonna ilyen édességet találtak az országban.

2014. július. 31. 21:25 hvg.hu Kult

Szereti a sört? Akkor ez talán érdekelni fogja

Remek infografikán mutatja be a Finances Online, hogy a világon hol a legolcsóbb és hol a legdrágább az ital, hol költenek rá a legtöbbet és a legkevesebbet, és így tovább. Magyarország egy listán szerepel.

2014. július. 31. 19:16 hvg.hu/turizmus.com Gasztro

Bükön a Chardonnay és a Cabernet Franc a kedvenc

Egy 2012-es évjáratú Chardonnay nyerte el a Bük Város Bora címet, amelyet a mostani Gyógy-Bor Napok és Büki Gasztrofesztivál keretében hirdettek ki. Ugyanakkor a Fesztivál Borát is megválasztotta egy társadalmi zsűri.

2014. július. 31. 16:08 Szauer Judit Gasztro

Paloznaki gasztro, bor, jazz - és egy séfrecept

A minőségi zene és a minőségi gasztronómia találkozásából született a Paloznaki Jazz és Bor Piknik – mondják az idén augusztus 8-9 -én harmadik alkalommal megrendezendő fesztivál szervezői. Minket a jó jazz mellett, mint mindig, most is a gasztronómiai vonatkozás érdekelt leginkább. Az ételeket megálmodó séfekkel, Takács Lajossal és Ádám Csabával beszélgettünk.

2014. július. 31. 12:39 hvg.hu Plázs

Mennyi gyümölcs van a gyerekek üdítőiben?

Bár a gyerekeket a külsővel meghódítják, kevés valódi gyümölcsöt tartalmaznak a gyerekeknek szánt, mesefigurás üdítőitalok – derül ki a Tudatos Vásárlók Egyesületének tesztjéből.