A betegek hasonló tünetekre, így hányásra, hasmenésre, gyomor- és hasi görcsökre, esetenként lázra, hőemelkedésre panaszkodva keresték fel a háziorvosokat - mondta az ÁNTSZ Jász-Nagykun-Szolnok megyei helyettes tisztifőorvosa kedden.
Debreczeni Sára azt is hozzátette, hogy vélhetően még emelkedni fog a megbetegedések száma, mert az elmúlt hét végi, illetve hét eleji műszakoktól további 25 dolgozó maradt távol, valószínűleg az ételfertőzés miatt.
A vizsgálat eddig megállapította, hogy a majonézes zöldborsó-salátát nagy mennyiségben készítő, jászberényi székhelyű büfé nem rendelkezett hatósági engedéllyel a hidegkonyhai készítmények előállításához.
Az is kiderült, bár a részletek tisztázása még folyik, hogy a szakmai és higiéniai előírásokat az ott dolgozók többszörösen megszegték - jelezte a helyettes tisztifőorvos. Mivel a szakemberek által gyanúsnak tartott ételből nem tettek el ételmintát, és maradékra sem leltek, az ÁNTSZ a betegek kikérdezése, illetve székletmintáik elemzése alapján folytatja a vizsgálatot. (MTI)
Debreczeni Sára azt is hozzátette, hogy vélhetően még emelkedni fog a megbetegedések száma, mert az elmúlt hét végi, illetve hét eleji műszakoktól további 25 dolgozó maradt távol, valószínűleg az ételfertőzés miatt.
A vizsgálat eddig megállapította, hogy a majonézes zöldborsó-salátát nagy mennyiségben készítő, jászberényi székhelyű büfé nem rendelkezett hatósági engedéllyel a hidegkonyhai készítmények előállításához.
Az is kiderült, bár a részletek tisztázása még folyik, hogy a szakmai és higiéniai előírásokat az ott dolgozók többszörösen megszegték - jelezte a helyettes tisztifőorvos. Mivel a szakemberek által gyanúsnak tartott ételből nem tettek el ételmintát, és maradékra sem leltek, az ÁNTSZ a betegek kikérdezése, illetve székletmintáik elemzése alapján folytatja a vizsgálatot. (MTI)