Kezdjük rögtön egy cáfolattal: a szarvasgomba nem luxuscikk! Mondják ezt a hazai gombászok, akik szerint ez a különleges fajta "csupán" egy gasztronómiai különlegesség, ami mindenki számára elérhető lenne. Hogy hogyan? Ha ellátogatsz a Gödöllőn január 29-én rendezett egésznapos fesztiválra, megtudod.
A szervezők célja, hogy felélesszék a szarvasgomba kultúráját, ami az elmúlt évtizedekben feledésbe merült. Magyarország még a XX. század elején is szarvasgomba nagyhatalomnak számított, sajnos azonban ma ez már nem mondható el, annak ellenére, hogy hazánkban jelenleg is százhatvan szarvasgomba fajt tartanak nyilván, amiből hat-nyolc alkalmas emberi fogyasztásra.
A rendezvényen a magyar szarvasgomba fajokat megismerhetik az érdeklődők, így a téli szarvasgombát is, ami ezek közül a legízletesebb, hasonló a francia szarvasgombához. Kóstolás, vásár, kutyás bemutató, és sok más program várja a látogatókat, ingyenes belépéssel.
III. Téli Szarvasgomba fesztivál
Helyszín: Erzsébet Szálló, városközpont
Időpont: 2012. január 29. 10- 16h.
Részletes program itt olvasható.