"Vallásos emberek is támogatásukról biztosítottak" – Nagy Boldizsár, a ledarált mesekönyv szerkesztője a HVG Teraszon

Pozitívan csalódott a közvéleményben – mondta a Meseország mindenkié című mesekönyv szerkesztője M. Kiss Csabának. Nagy Boldizsár szerint Dúró Dóra akciója után olyanokat is sikerült átbillenteni, akik nem gondolkoztak azon, hogy szükség van-e másfajta mesékre.

hvg360

A meseantológiával azt akarták elérni, hogy aki hátrányos helyzetű, vagy nem találja helyét a társadalomban, az a meséken keresztül lássa, hogy vannak olyanok, akik hasonló cipőben járnak, sőt ők is lehetnek hősök – foglalta össze Nagy Boldizsár az előzetes célokat. Az interjúban mesél arról, hogyan küzdött meg másságával gyerekkorában, ki mentette meg az életét iskolásként és az az eset mennyiben változtatott a szemléletén, valamint az is kiderül, miről csinálna legszívesebben plakátkampányt.

HVG Terasz

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.