Szeretettel Erdélyből: A Pisa-felmérés Romániában is megdöbbenést váltott ki

A PISA-eredmény azért is elkeserítő, mert az ország egyik legnagyobb problémája a szakterületek merev elválasztása. Holott inter-, multi- és transzdiszciplináris szemléletre lenne szükség a boldoguláshoz, és nemcsak a vizsgákon. Aki így nevelődik, annak a merészsége, szabadsága, tehát érettsége és kreativitása nagyobb.

Demény Péter

Szeretettel Erdélyből: A Pisa-felmérés Romániában is megdöbbenést váltott ki

Egyetemista korom egyik legszebb emléke Jánosi János, az esztétikatanárom. Ő volt az első, aki megértette velem, hogy az írók nem önmagukban léteztek, s hogy például Balzac Chopin és Delacroix kortársa is volt.

Azért hozom ezt fel, mert Románia ismét meglepődött: a PISA-felmérések eredménye szerint rengeteg a funkcionális analfabéta. Ez azt jelenti, hogy nagyon kevés tanuló képes megfelelően értelmezni egy szöveget, észrevenni a legfontosabb információkat, s azokat úgy csoportosítani, hogy elvezessenek a megoldás irányába.

„Románia mindig meglepődik, holott tudomásul kell venni: új tananyagot csak megfelelő kipróbálás után lehet élesíteni – mondja Ferencz S. Alpár, a Romániai Magyar Pedagógusszövetség aligazgatója. – Nálunk mindig fordítva történik: bevezetik az új tananyagot, s utána kezdik a pedagógusok továbbképzését. Például

a román nyelv új tanítási módszeréről 12 éve döntöttek, ám a továbbképzés csak egy éve indult meg”

– folytatja. Az új módszer egyébként azzal jár, hogy kisebbségi környezetben idegen nyelvként tanítják a románt.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.