A sikeres menedzser nem fordít hátat a szállodaiparnak, ugyanis a Magyar Szállodaszövetség - melynek 1994-1995-ben az elnöke volt - alelnöke marad, 2008-2009-ben pedig ismét az elnöke lesz. Kovács István „szállodai funkcióját” az a René Angoujard veszi át, aki több mint 25 éve csatlakozott az Accorhoz, azóta a világ hét országában (Egyesült Királyság, Irak, USA, Kanada, Kína, Thaiföld és Ausztrália) az Accor csoport különböző márkáihoz tartozó szállodákban dolgozott.
Amióta 2001-ben kézbe vette a Novotel London West irányítását, szállodája lendületes és fejlődőképes konferenciaszállóvá alakult, és ezzel kivívta mind a belföldi mind a külföldi vendéglátó szakma figyelmét és megbecsülését.
Nyugdíjba vonul a Sofitel igazgatója
Több mint 35 éves szolgálat után év végén nyugdíjba vonul Magyarország egyik legismertebb szállodai igazgatója: Kovács István, aki egykor az Átrium Hyatt szálloda vezetője volt.
