McDonald's-fogyókúra

  • HVG

Az idei év végén kevesebb McDonald's gyorsétterem lesz az USA-ban, mint tavaly volt – erősítette meg a sajtóértesüléseket a cég. Az Associated Press hírügynökség az 1970 óta leadott éves jelentésekben nem talált példát hasonlóra, és iparági szakértők valószínűsítik, hogy az amerikai egységek száma még soha nem csökkent a cég 1955-ös megalapítása óta. Bár a mintegy 14 300 étterem az USA-ban még mindig a duplája annak, amit a második legnagyobb hamburgerlánc, a Burger King a magáénak mondhat, a fogyókúra jelzi a McDonald's gondjait. A legalább egy éve nyitva tartó egységek forgalma májusban már a 12. egymást követő hónapban csökkent. A McDonald's menüje túl bonyolulttá vált, és ez lassította a kiszolgálást. A fiatalabb generációk szívesebben járnak az olyan, jobb minőségűnek tartott ételt kínáló hamburgerláncokba, mint a Five Guys, a Shake Shack vagy az In-N-Out, illetve esznek a Chipotléhez hasonló mexikói stílusú éttermekben. A McDonald's márciusban hivatalba lépett brit vezérigazgatója, Steve Easterbrook nagyszabású átalakításba kezdett, aminek a prémium termékek bevezetése mellett a rosszul teljesítő egységek kirostálása is része. Hasonlót csinált az amerikai Starbucks kávézólánc alapítója, Howard Schultz is, amikor 2008-ban visszavette a cége irányítását, és a leépítést később lendületes terjeszkedés követte.

Hozzászólások