Alázattal és tisztelettel közelít az espresso és a cappuccino hazájához a Starbucks – ígérte meg milánói sajtóértekezletén az amerikai kávézólánc elnöke, Howard Schultz. Olaszországi franchise-partnerüknek a Percassi kiskereskedelmi és ingatlancéget választották. Az első egységet 2017 elején Milánóban nyitják meg, a terjeszkedés óvatos lesz. Az 1971-ben Seattle-ben alapított Starbucks a világ 67 országában mintegy 22 ezer kávézót üzemeltet, ebből 2400-at az Európa, a Közel-Kelet és Afrika alkotta térségben. A cég második legnagyobb piacává az USA után rövidesen Kína válhat, ahol évi átlagban 500 új egységet nyit. A vállalatot az alapítóktól 1987-ben megvásárló Schultz visszaemlékezése szerint a kávézólánc kiépítésére egy 1983-as milánói üzleti útján kapta az ihletet, amikor még a Starbucks marketingigazgatójaként csodálkozott rá az olasz kávékultúrára. Abban az időben a vállalkozásnak csak négy üzlete volt Seattle-ben, saját pörkölésű babkávéját forgalmazta, és csupán ingyenes mintákat főzött a vásárlóknak. Schultz azt ígérte, hogy a sokféle drága italáról ismert Starbucks árban is versenyképes lesz Olaszországban, ahol egy euróért már kiváló espressót kapni.
A Starbucks Itáliában
