Wagner Bea Gasztro

Tészták nagyanyáink konyhájából

Lángos, rétes, palacsinta – állócsillagok a hagyományos magyar gasztronómia egén. Talán nincs is olyan nagymama, aki legalább az egyiket ne készítené mesteri fokon. Ha külföldön azt kérdezné tőlünk valaki, milyen tésztafélét esznek a magyarok a legszívesebben, jó eséllyel ezt a hármat vágnánk rá kapásból. Még talán azt is hozzátennénk büszkeségtől dagadó kebellel, hogy ezek mind igazi hungarikumok. Pedig nem.

Wagner Bea Élet+Stílus

Alternatív cukrászat: hogyan készítsünk egészséges desszertet otthon?

Amikor alternatív édesség előállítására adjuk a fejünket, nem kell lemondani mindenről, amit addig szerettünk. A tudatos választás – ahogy a finomított cukor elhagyásánál is – sokat segít. Nem árt tudni, hogy a magas kakaótartalmú valódi (tehát nem bevonómasszából készült) csokoládé nem hogy árt, hanem kifejezetten egészséges. Jó, persze, módjával.

hvg.hu Gasztro

Gasztro vasárnap és Oscar

A VinCE Budapest Wine Show-n március 2-án gasztro vasárnap lesz. Az ételek-borok párosításairól, izgalmas desszertekről szóló előadások, bemutatók és a Michelin- csillagos Onyx étterem séfjének, Bocuse d’Or-os felkészüléséről szóló film vetítése mellett hírességek boraival és a vörös szőnyeg sztárjainak kedvenc pezsgőjével is koccinthatnak, akik az Oscar-díjátadó napján látogatnak a rendezvényre.

Ha Windows van a gépén, ezt nézze: így működik majd a vadonatúj Start menü

Ha Windows van a gépén, ezt nézze: így működik majd a vadonatúj Start menü

Ez lehet a Samsung legolcsóbb 5G-s telefonja

Ez lehet a Samsung legolcsóbb 5G-s telefonja

És akkor a Tiltott Csíki Sörből támogatott Csíki Sör lehet

És akkor a Tiltott Csíki Sörből támogatott Csíki Sör lehet

Koronavírus: egy halott, két új fertőzött

Koronavírus: egy halott, két új fertőzött

Videó: a koalabébi első eukaliptuszreggelije

Videó: a koalabébi első eukaliptuszreggelije

Fogynak a balatoni szabadstrandok: az északi parton csak két településen lehet ingyen fürödni

Fogynak a balatoni szabadstrandok: az északi parton csak két településen lehet ingyen fürödni

A kisvállalkozások negyede talál nehezen szakképzett munkaerőt - az EU-nak van egy megoldása

A kisvállalkozások negyede talál nehezen szakképzett munkaerőt - az EU-nak van egy megoldása

Kanye West megint bejelentette, hogy indul az elnökválasztáson

Kanye West megint bejelentette, hogy indul az elnökválasztáson

A címlapról ajánljuk