El Quim: ahol a legnagyobbak esznek
Kifőzde, talponálló, piaci büfé? Tulajdonképpen bármelyik kifejezéssel illethetnénk Barcelona, sőt Spanyolország legismertebb piacán, a La Boqueria-n megbúvó El Quim ételbárt. Egy kis hely, ahol nagy szeretettel s alázattal készülnek az igazi katalán fogások a lehető legjobb minőségű, helyi, friss alapanyagokból. Nem véletlenül járnak ide a világ legjobb séfjei is, ha néhány finom falatra vágynak. Lássuk hát Ferran Adria, Joan Roca, Santi Santamaria, Sergi Arola kedvenc helyét.
