Így vásároljunk be húsvétra
A húsvéti sütés-főzésről, a tojás vásárlásáról, festéséről és megfelelő tárolásáról is olvashatnak az érdeklődők a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal honlapján.
#ételmérgezés
Mikor gyanakodjunk mérgezésre?
Szalmonella, campylobacter, staphylococcus: e három, a hőségben gyorsan szaporodó baktériumtörzs felelős a nyári ételmérgezések többségéért. Becslések szerint évente több tízezerre tehető - az enyhe, tünetmentesen átvészelt - ételfertőzések száma, tavaly az érintettek töredéke, csupán kilenc-tíz százaléka szorult kórházi ellátásra.
Tömeges ételmérgezés a luxus óceánjárón
Egy ember meghalt, 150-en pedig megbetegedtek egy skót tengerjáróhajón, amelyen egy súlyos gyomorpanaszokat és hányást okozó vírus ütötte fel a fejét vélhetően valamely rosszul elkészített, vagy helytelenül tárolt élelmiszer elfogyasztása nyomán.
Tömeges hasmenés a XI. kerületi kisiskolások közt
Hetvennyolcan, többségükben kisiskolások kaptak hasmenést szerdára virradóra a főváros XI. kerületében - közölte az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat (ÁNTSZ), amelynek kerületi intézete megkezdte a járványügyi és élelmezés-egészségügyi kivizsgálást.