Gasztro
Tökéletes fagylaltok házilag - recept
Amíg nem kóstoltunk házilag készített fagylaltot, addig nem is tudjuk, milyen az igazi jeges finomság.
#recept
hvg.hu
Plázs
Receptek szívbetegség ellen
Magyarország az egyik legkevesebb, fejenként évi 2-3 kilogrammnyi halat fogyasztó ország a világon. A halétel elsősorban az ünnepekhez kötődik nálunk, pedig kívánatos lenne nagyobb mennyiségben és gyakrabban fogyasztani.
Haulitus Anikó
Élet+Stílus
A tökéletes sztrapacska – recept
Sokak nagy kedvencének, a sztrapacskának külön fesztiválja és bajnokai vannak szomszédainknál.
Gasztro
A magyar konyha jellegzetes fűszere - recept
Talán a legmegosztóbb fűszernövényünk. Van, aki imádja, és van, aki még a szagát se bírja elviselni. A népi gyógyászat mint görcsoldót, és puffadás gátlót ismeri. Sőt, komolyabb panaszokra kaportea fogyasztását is ajánlja, ami azért elég rosszul hangzik, még egy született kaporimádónak is.
Molnár Kata Orsolya
Gasztro
Ötödik generációs sütemények - fotó és recept
Új sorozatunkban a hazai cukrászszíntér feltérképezésére vállalkozunk. Első állomásunk a ma is prosperáló legrégebbi magyar cukrászdinasztia, az Auguszt farkasréti műhelye.
travelline.hu
Plázs
Budapest legszebb szállodai szobája (képgalériával)
Bármennyire is kínos bevallani, tulajdonképpen mi nem szeretjük a szállodákat.
hvg.hu
Gasztro
A sörös fiúk – rendhagyó interjú recepttel
A Könyvhétre jelent meg a Maláta-antológia. Ennek apropóján faggattuk a könyv szerkesztőjét, rovatunk szerzőjét, Kovács Gábort a sör irodalmáról.
Gasztro
Fűszerek bűvöletében – indiai recept
Bárki, aki evett már curryt életében, egyetért azzal a megállapítással, hogy addiktív.
Várkonyi Ádám
Gasztro
Tarte tatin - fantasztikus francia recept
Kevés olyan szemvillanás alatt eltűnni képes desszert van, mint a tarte tatin. Minden idők egyik legnagyszerűbb édességét muszáj kipróbálni. Különösen, ha a végére akarunk járni a tavalyi almának, vagy az elejét venni az idei baracknak, nektarinnak.
Várkonyi Ádám
Gasztro
A tökéletes brownie – recept
A brownie veszélyes sütemény. Amikor egy egész tepsivel néz szembe valaki, nehéz eldönteni, hogy ki mit, azaz mi kit is készül bekebelezni.
life-style.hu
Shake
Mascarponés eper torta
szint: haladóA mascarpone sajtot krémessége miatt javasoljuk a recepthez, de természetesen...
Várkonyi Ádám
Gasztro
Pácba került csirkék
Azt mondják, a szakács számára a csirke olyan, mint a festőművésznek az üres festővászon. Bármi megtörténhet vele. Akár a konyhai tűzhelyen, akár a kerti grillezőn.
Gyimesi Zsuzsa
Gasztro
Bodzaszörp: jól bevált receptek
A piacokon hiába is keresnénk, viszont úton-útfélen körülöttünk ringatózik, ingerkedik a bodza. A tenyérnyi virágok vázában is jól mutatnának, de tegyük inkább üvegbe.
hvg.hu
Plázs
Mik a funkcionális élelmiszerek?
Sokszor hallottunk már az omega-3 zsírsavtartalmú tengeri halak, a konjugált linolsav- (CLA) tartalmú marhahús és tejtermékek, a probiotikumtartalmú joghurtok, az antioxidáns hatású csokoládék jótékony hatásáról. De ismert a fokhagyma és a vöröshagyma, a brokkoli és más zöldségek, illetve gyümölcsök, valamint a zöld és fekete tea rendszeres fogyasztásának egészségvédő, bizonyos betegségek kialakulásának kockázatát csökkentő hatása is.
Várkonyi Ádám
Gasztro
A színes Trinidad és Tobago - recept
Ennek az apró szigetcsoportnak, amely Venezuela partjaitól néhány kilométerre található, elképesztően tarka a kultúrája, és ez a gasztronómiában is megmutatkozik.
Várkonyi Ádám
Gasztro
A tökéletes répatorta receptje
A répatorta nagyszerű rágcsálnivaló: a finom fűszeres íz szerencsés esetben lágy, könnyű állaggal párosul, ami ellenállhatatlanná teszi. Aki egyszer kipróbálja, újra és újra neki fog állni. Nemcsak húsvétkor, amikor a nyuszi ürügyén vitathatatlan a létjogosultsága.
hvg.hu
Élet+Stílus
Potyka Kati békája - a miskolci kocsonya receptje
Eshet a hó, fújhat a szél, riogathat fagy, ma biztos, hogy békaeső esik Diósgyőrött, Nagy Lajos király egykori lovagvárában. A hatalmat pedig széles e vidéken Békakirály és Jégkirálynő gyakorolja három napon át. Ez idő tájt Miskolcon és környékén, a kilencedik alkalommal megrendezett téli fesztivál jegyében minden a pislogó békáról, de legfőképpen a kocsonyáról szól.
Várkonyi Ádám
Élet+Stílus
Gravlax, a legyőzhetetlen - házilag pácolt lazac
Házilag pácolt lazac. Három bűvös szó, amivel manapság luxuséttermek csábítják a magukra valamit is adó vendégeket. Nemcsak megsúgjuk, de be is bizonyítjuk: bárki el tudja készíteni otthon.
Gasztro
Gyertyafényes vacsora - legényfogó receptek
A Valentin nap hazai megünneplése nagyjából egyidős a rendszerváltással. Február 14-hez, azaz a Bálint naphoz azonban több régi magyar népi hiedelem, szokás is kötődik.
hvg.hu
Gasztro
Paprikás csirke a karibi szigeteken - recept
Az Északi-sark, a Góbi-sivatag, Bamako és Brüsszel után Trinidad és Tobago szigetén készült el a legautentikusabbnak titulált magyar étel: a paprikás csirke.
A címlapról ajánljuk
Orbán árulása: a haza lehet ellenzékben, a gyűlölőknek odavetve, amíg ő hatalmon maradhat
Antall József 15 millió magyar miniszterelnöke akart lenni. Orbán Viktor már megelégszik azzal, ha nem egészen kétmillióé.
Nagyon felment a fideszes propagandaharcosok zsoldja
Hiába az 5,8 milliárd forint támogatás, 760 millió forint veszteséget hozott össze a Megafon. A személyi kiadások nagyot ugrottak, 877 millió forintról 1,3 milliárdra.
A Moody’s 1-est jósol idénre a magyar gazdaságnak
Félő, hogy a kormány választási osztogatásba kezd, miközben a gazdaság idén mindössze egy százalékkal nő.
Majdnem minden parlamenti párt veszteséges, a legnagyobb, 30 milliós egyéni adományt a Tisza kapta
Közzétették a pártok a kötelező pénzügyi beszámolókat.
Közel 20 milliárd forintos bukta a komáromi és iváncsai akkugyártásban
Az akkugyártás küszködik, a dél-koreai SK-cégek is hatalmas veszteséget hoztak össze 2024-ben.
Tarlós István: Nem értem, Karácsony miért a kormányt hibáztatja? Mindig más a felelős?
„Karácsony mindig ügyesen kimozogja ezeket a helyzeteket, de most sarokba szorítják.”
Budapest hihetetlen város - az Iron Maiden megköszönte új turnéjuk első, teltházas koncertjeit
Nem is kezdődhetett volna jobb helyen az új koncertkörútjuk.
Itt a nyár, a jövő héten akár 34 fok is lehet
Számítani kell záporokra, zivatarokra is.
Teljesen a Molé lesz a Műegyetemet fenntartó cég
Versenyeztetés nélkül, fenntartva az állam különleges jogait.
Pocsék éve volt Mészáros Lőrinc Budapest-Belgrádos cégének, csak 2,2 milliárd forint a profit
Elszálltak a költségek a Budapest-Belgrád-projektben kulcsszereplő R-Kordnál.
Új magasságokban a kormányzati sikerkommunikáció: harmadik éve dicsekednek ugyanazzal a fejlesztéssel
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Egy belső sávban „ragadt” autóst büntettek a rendőrök – videó
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Balogh Gábor az öttusasikerekről: „Ezekben az eredményekben sem a szövetség, sem én nem fogunk díszelegni”
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
