A csúcsmenü fogásai

Boldogan adta tudomására a hírt a világnak internetes naplójában az ízmester: április 3-án hajnali 2 óra 46 perckor felesége, Jools életet adott harmadik kislányuknak. Az újszülött, Petal Blossom Rainbow 6,1 font (2,76 kg) súllyal jött a világra, valószínűleg születtett gourmetként. Mindenesetre Jamie az otthoni konyhában három konyhatündérre is számíthat majd, hiszen Petal-nak két nővére is van: Poppy Honey (2002) és Daisy Boo (2003).

Oliver Claveringben (Essex grófság) élő családjától ugorjunk vissza a londoni Downing Street 10-be, a miniszterelnöki rezidenciába, ahol – mint arról előzőleg hírt adtunk – a G20 csúcstalálkozójára érkező állam- és kormányfőknek főzött az ifjú apuka. A média által megkülönböztetett figyelemmel kísért eseményre alapos előkészületek után visszafogott, krízismenüt celebrált, amiről előzetesesen csak annyit árultak el - angolos lesz, és a szigetország legjobb alapanyagaiból készül.

A vacsoratitkot Jamie Oliver (vagy lelkes blogírója?) osztotta aztán meg elsőként az olvasókkal. Gordon Brown és felesége nagyon elégedett volt az asztalra került ételekkel. Ráadásul az első számú vendégnek számító, új amerikai miniszterelnökkel, Barack Obamával és a csinos First lady-vel is sikerült szót váltania a mesterséfnek.

Az Állami Ebédlő vacsoraasztalán az előétel skót (bio)lazacsült volt tengeri kellel és köménnyel, babbal, salátával, majonézzel, és mindehhez vadfokhagyma-eszenciával ízesített ír kenyér járt. A szigorúan vega előételes tálon pedig  kecskesajtot kínáltak, primőr zöldségekkel, salátával, kifli burgonyával, spárgával és gombával.

A főétel lassú tűzön sült walesi bárányborda volt spárgával és Szent György gombával körítve, pikáns mentaszósszal leöntve. A főételnek is készült vegetáriánus változata: lestyános kifli- burgonya, primőrspárga, Szent György gomba.

Végül desszertként meleg Bakewell-tortát szervíroztak vanília sodóval. A hagyományos angol süteményt mandulával és dzsemmel töltik meg.