A kutatás során ötven gyermeket vizsgáltak születésüktől hétéves korukig. A tapasztalatok azt bizonyítják, hogy az erjesztett tejtermékekben található baktériumok például segítenek a tápanyagok felszívódásának szabályozásában: akár két százalékkal is mérséklik a szénhidrátok szervezetbe épülését. Ez csak első hallásra kevés: az orvosok szerint ez a két százalék évtizedek alatt jópár testsúlykilogrammot jelenthet.
A fermentált tejtermékek emésztésekor ecet-, propion- és vajsav keletkezik. A két előbbi a véráramba jutva a máj glükózelőállítását és a vérzsírok - mint a koleszterin és a trigliceridek - termelődését, a vajsav pedig a bélfal sejtjeit táplálja és védi - mondta Rosalba Giacccio, az olasz Táplálkozástudományi Intézet munkatársa. "A kövérek bélflórája teljes mértékben különbözök a soványakétól. Amikor valaki lefogy, a bélflóra átáll a jó baktériumokra" - tette hozzá a szakember.
Gyerekkori cukorbaj és elhízás ellen joghurt
A gyermekek rostokban és joghurtban gazdag étrendje segít a cukorbetegség és az elhízás kivédésében. A kicsik joghurtfogyasztása nemcsak a bélflórának kedvez, hanem az egész szervezetre jótékony hatású - állapította meg egy kutatás, amelyet az Olasz Diebetológiai Szövetség konferenciáján ismertettek.
Martini Noémi: A kékharisnya nem én vagyok
Országos botrányhoz vezetett egy félrement rendőrségi e-mail. De mit jelent, amikor az újságíró személye áll a történések középpontjában?
Magyar Péter a Partizán kitiltásáról: nem ért egyet vele, de az Országgyűlés egy külön hatalmi ág
Nem engedték be a Partizánt a Parlamentbe tudósítani
Kommentben üzente meg Magyar Péter Gyula fideszes polgármesterének, hogy ő fogja tartani az október 6-ai beszédet a városban
Most akkor megint egy kicsit veszélyesebb lett repülni? Kérdések a terror árnyékában
Magyar filmrendező izlandi rövidfilmje hozta lázba a viking-korszak rajongóit
Kiszivárgott egy reptéri kisokos arról, hogyan kellett kezelni a NER magánrepülőit
Vitézy: Új nevet kap a BKK, jön az egységes fővárosi és agglomerációs közlekedési rendszer
Unger Anna áprilisig a Partizántól is kapott fizetést, helyettesének négy lakása is van Budapesten
Otthoni baleset után kórházba került Karácsony Gergely
Pár napig távmunkában dolgozik majd.
