Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"48e05709-21a6-4677-98ad-5d35762cab97","c_author":"Parászka Boróka","category":"360","description":"A köztársasági elnök kosármeccsen is részt vesz, a zarándokok közé is beáll, a katasztrófa sújtotta területekre is ellátogat, hogy visszaszerezze az Orbán Viktor tihanyi beszéde miatt csalódott erdélyi szavazók bizalmát.","shortLead":"A köztársasági elnök kosármeccsen is részt vesz, a zarándokok közé is beáll, a katasztrófa sújtotta területekre is...","id":"20250607_Sulyok-Csiksomlyon","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/48e05709-21a6-4677-98ad-5d35762cab97.jpg","index":0,"item":"370d96e2-26a2-463f-918d-9bd9f1db6b96","keywords":null,"link":"/360/20250607_Sulyok-Csiksomlyon","timestamp":"2025. június. 07. 13:00","title":"Lépéshátrányban a határon túli szavazatokért: Sulyok Tamás Csíksomlyón","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"74590a87-e862-4203-9ce6-4aad1b0d3002","c_author":"HVG","category":"360","description":"Beindulhat a tokaji borászatok és a turizmus marketingje, miután a kormányhoz közel álló turisztikai szereplők létrehozták a Visit Tokaj Nonprofit Kft.-t. A reklámra szükség is van, legalábbis Orbán Ráhel családi borászatának eredményei alapján.","shortLead":"Beindulhat a tokaji borászatok és a turizmus marketingje, miután a kormányhoz közel álló turisztikai szereplők...","id":"20250606_hvg-visit-tokaj-magyar-turisztikai-ugynokseg-magyar-turisztikai-szovetseg-alapitvany-orban-rahel-szabadics-zoltan","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/74590a87-e862-4203-9ce6-4aad1b0d3002.jpg","index":0,"item":"40d4c16d-9c9f-42df-996d-110264a97242","keywords":null,"link":"/360/20250606_hvg-visit-tokaj-magyar-turisztikai-ugynokseg-magyar-turisztikai-szovetseg-alapitvany-orban-rahel-szabadics-zoltan","timestamp":"2025. június. 06. 12:15","title":"Orbán Ráhel és Mészáros Lőrinc üzleti köréből áll fel a tokaji PR-ügynökség","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1adc7cbd-2db8-4fce-b896-0d048f888c46","c_author":"Domány András","category":"vilag","description":"Valószínűleg nem, de próbálkozás azért van a jövő heti bizalmi szavazás előtt.","shortLead":"Valószínűleg nem, de próbálkozás azért van a jövő heti bizalmi szavazás előtt.","id":"20250606_Megbuktathatjak-e-Donald-Tusk-lengyel-miniszterelnokot-sajat-kormanyanak-a-tagjai","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1adc7cbd-2db8-4fce-b896-0d048f888c46.jpg","index":0,"item":"bf931f5b-a60b-4677-8ccd-d0fbae60b4f7","keywords":null,"link":"/vilag/20250606_Megbuktathatjak-e-Donald-Tusk-lengyel-miniszterelnokot-sajat-kormanyanak-a-tagjai","timestamp":"2025. június. 06. 17:01","title":"Megbuktathatják-e Donald Tusk lengyel miniszterelnököt saját kormányának tagjai?","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"7d069cc3-5178-46d9-833d-ad30a042e3f4","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Megszólalt a Facebook és az Instagram, illetve a szolgáltatásokat összefogó Meta működését is figyelő testület, az Oversight Board, és kijelentette: a cég nem tesz eleget a saját szabályainak betartásáért a csalások megelőzése terén.","shortLead":"Megszólalt a Facebook és az Instagram, illetve a szolgáltatásokat összefogó Meta működését is figyelő testület...","id":"20250606_meta-oversight-board-mesterseges-intelligencia-deepfake-csalasok-problema-ismert-szemelyek-atveresek","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7d069cc3-5178-46d9-833d-ad30a042e3f4.jpg","index":0,"item":"3c0c20ec-1b5a-41fe-854e-ae1c1f127a96","keywords":null,"link":"/tudomany/20250606_meta-oversight-board-mesterseges-intelligencia-deepfake-csalasok-problema-ismert-szemelyek-atveresek","timestamp":"2025. június. 06. 16:03","title":"A Meta saját felügyeleti szerve szerint sem tesz eleget a cég, hogy leszámoljon a csalásokkal – sőt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"968ad626-60e7-44d0-811f-e4f8b75ca32b","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"A kínai állami fegyvergyártó cég, a China South Industries Group által kifejlesztett új coilgun sebességben túlszárnyalja a klasszikus lőfegyvereket, és azt is be lehet állítani rajta, hogy mekkora sérülést okozzon.","shortLead":"A kínai állami fegyvergyártó cég, a China South Industries Group által kifejlesztett új coilgun sebességben...","id":"20250606_kina-fegyver-coilgun-railgun-video","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/968ad626-60e7-44d0-811f-e4f8b75ca32b.jpg","index":0,"item":"4dc3fc67-a7cf-47bb-bd12-d993fce97e59","keywords":null,"link":"/tudomany/20250606_kina-fegyver-coilgun-railgun-video","timestamp":"2025. június. 06. 08:03","title":"3000 lövés percenként: megmutatták, mire képes az új kínai csodafegyver – videó","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"e1c3e2ee-7c74-4498-bb9a-1598bf2a01e5","c_author":"Lenthár Balázs","category":"360","description":"Nagyjából az emberi civilizációval egyidejű a levélváltások története is, ezek többségében az érintettek az épp aktuális ügyes bajos dolgaikat beszélték meg, legyenek azok személyes, vagy országos (azaz politikai) jellegűek. Az alábbiakban öt kevésbé ismert példát mutatunk be, melyek a távoli, illetve a közelmúltból származnak.","shortLead":"Nagyjából az emberi civilizációval egyidejű a levélváltások története is, ezek többségében az érintettek az épp...","id":"20250605_levelvaltasok-tortenelem-magyar-peter-meszaros-lorinc-horvath-mihaly-rettegett-ivan-andrassy-gyula","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/e1c3e2ee-7c74-4498-bb9a-1598bf2a01e5.jpg","index":0,"item":"de2d7cd5-460c-4a12-9298-48b721071046","keywords":null,"link":"/360/20250605_levelvaltasok-tortenelem-magyar-peter-meszaros-lorinc-horvath-mihaly-rettegett-ivan-andrassy-gyula","timestamp":"2025. június. 05. 19:30","title":"Az obszcén ugratástól a kimért udvariasságig: Magyarnak és Mészárosnak volt honnan példát venni az üzengetéshez","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"b8b57b91-c93d-4cd6-8b2f-5422baa8affe","c_author":"Csendes-Erdei Emese","category":"360","description":"Egy olyan alapítványnak adná oda a kormány – az egyelőre félretett törvénytervezet szerint – a feketelistára felkerülő civilektől elvont egyszázalékos adófelajánlásokat, amelynek létrejötte és működésének első négy hónapja sem volt problémamentes. Ez utóbbi azért is aggasztó, mert kulcsszerepet játszik sok ezer beteg terápiájában.","shortLead":"Egy olyan alapítványnak adná oda a kormány – az egyelőre félretett törvénytervezet szerint – a feketelistára felkerülő...","id":"20250606_hvg-egeszsegugy-batthyanystrattmann-alapitvany-1-szazalek-szuverenitasvedelmi-hivatal","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/b8b57b91-c93d-4cd6-8b2f-5422baa8affe.jpg","index":0,"item":"2e99a2e4-1f6e-4df0-9687-3e78a1ea45a7","keywords":null,"link":"/360/20250606_hvg-egeszsegugy-batthyanystrattmann-alapitvany-1-szazalek-szuverenitasvedelmi-hivatal","timestamp":"2025. június. 06. 10:06","title":"Miért beteg a tb-támogatás nélküli drága gyógyszerek odaítéléséről döntő alapítvány?","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"87690af5-d22d-471a-8953-0ac283af8ae9","c_author":"Domány András","category":"itthon","description":"Az új kinevezés május 1-től érvényes, bár az eddigi testület még májusban is működött.","shortLead":"Az új kinevezés május 1-től érvényes, bár az eddigi testület még májusban is működött.","id":"20250606_felsooktatasi-akkreditacios-bizottsag-tagok-kinevezese","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/87690af5-d22d-471a-8953-0ac283af8ae9.jpg","index":0,"item":"bfc8f5db-f83c-47bc-baef-610de37f95ca","keywords":null,"link":"/itthon/20250606_felsooktatasi-akkreditacios-bizottsag-tagok-kinevezese","timestamp":"2025. június. 06. 09:02","title":"Kinevezték az új Felsőoktatási Akkreditációs Bizottságot","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Földi halandóra időnként rátör a nassolhatnék. Ez jellemzően valami kis édességre való ácsingózás. Nő típusú vágyakozóknál aztán még jellemzőbben együtt jár a bűntudattal is. De édesség nélkül nem érdemes élni, bűntudattal pedig nem érdemes enni. Még jó, hogy a legtöbb édességeknek létezik egészségesebb, vagy legalábbis kevésbé kalóriadús változata.
Sokan, ha rájuk tör az édesség utáni leküzdhetetlen vágy rohannak a legközelebbi lelőhelyre, ami nem is biztos, hogy egy cukrászda, megteszi valamelyik késő estig nyitva tartó élelmiszer áruház, netán a benzinkút shopja. Hát…A bolti, előrecsomagolt édességek döntő többsége tele van cukorral, tartósítószerekkel, aromákkal, állományjavítókkal és térfogatnövelőkkel. Ilyen esetben az édesség utáni sóvárgást tuti kielégítettük, de egyben adtunk az egészségtelenségünknek is egy löketet. A „legkevesebb”, hogy ezek tényleg hizlalnak, bónusz, hogy rongálják a szív-, ér- és emésztőrendszerünket.
Ha csak lehet, készítsük el inkább otthon a nassolnivalót, desszertet, és válogassuk meg felhasznált alapanyagokat.
Whole Foods Market
Mit, mivel helyettesíthetünk?
A finomított fehércukor helyett használjunk mézet, nádcukrot, sztíviát, nyírfacukrot, juhar– vagy egyéb más gabonaszirupot. A hiedelmekkel ellentétben a barna cukor nem egészségesebb a fehér cukornál. mivel egészen az utolsó fázisig ugyanúgy készül, mint a fehér cukor, csak a végén melaszt adnak hozzá, amitől a színe barna lesz, és az állaga ragacsosabb. De sajnos az is előfordul, hogy melasz is elmarad, és csak valamilyen sziruppal színezik.
Ha több friss vagy aszalt gyümölccsel készítjük a desszertjeinket, akkor csökkenthetjük a cukor vagy édesítőszer mennyiségét is. Így nemcsak finomabb, de tényleg egészségesebb is lesz.
A fehér liszt legalább felét helyettesítsük teljes kiőrlésű vagy graham, tönköly, durum liszttel. Még jobb, ha a fehér lisztet teljesen el hagyjuk – remek recepteket találhatunk más, egészségesebb liszttel készült édességekre is. Az egyik legjobb alapanyag a zabpehely és a zabliszt magas rost- és vitamintartalma miatt is. Cukorbetegek, diétázók is bátran fogyaszthatják. De használhatunk mandulalisztet, rizslisztet (gluténmentes), lenmag-, gesztenye- vagy kókuszlisztet is, újabban a szőlőmagliszt is kezd feliratkozni a listára.
A sütőport, ami adalékanyagokat tartalmaz, helyettesítsük szódabikarbónával.
A vaj felét is lecserélhetjük kókuszzsírral, vagy készíthetünk a vajas krémek helyett pudingos krémeket.
Tojás helyett
– A tojás a süteményeknél a kötőanyag szerepét tölti be. De sokan tojásallergiával küszködnek, vagy vegánok. A tojást helyettesíthetjük többféleképpen is, és nem csak a bioboltokban kapható tojáspótlókkal, hanem magőrleményekkel, sőt gyümölccsel is:
Akkor most lássuk, hogy működik okoskodásunk a gyakorlatban.
biobolt.hu
Gyors köleses barackos süti
Hozzávalók:
1 bögre köles
fél bögre kókuszreszelék
fél bögre aranymazsola
fél bögre aszalt áfonya / vagy sárgabarack, eper, meggy/
1 l forró víz (forró víz)
3 evőkanál kókuszzsír
fél kávéskanál őrölt fahéj
1 csipet őrölt szegfűszeg ízlés
1 evőkanál vaníliaeszencia
1 evőkanál méz
1 citrom vagy narancs reszelt héja
a kikenéshez: vaj
Elkészítés:
Mossuk meg a kölest. Egy tepsit kenjünk ki vajjal. Keverjük össze a hozzávalókat a vízen kívül, majd egyenletesen osszuk el a tepsiben, és öntsük rá a vizet.
A sütőt melegítsük elő 180 °C-ra. Addig süssük, amíg a köles fel nem szívja a vizet. Ha kihűl, szeletelhető.
Gluténmentes csokis
Hozzávalók:
26 dkg kukoricaliszt
1 dl olaj
2 evőkanál holland kakaópor
2 dl kókusz– vagy mandulatej
3 db tojás
2 teáskanál szódabikarbóna
3 evőkanál méz
Elkészítés:
A kukoricalisztet szitáljuk át, és keverjük össze a kakaóporral és a szódabikarbónával. A kókusztejet keverjük el a mézzel és az olajjal. Adjuk hozzá lisztes-kakaós keverékhez, és keverjük simára.
A masszát öntsük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, és előmelegített 180 °C-os sütőben kb. 30 percig sütjük.
Ízlés szerint adhatunk hozzá idénygyümölcsöt is, ezt még a tepsiben elterített nyers tészta tetején osszuk el egyenletesen.
.
M.L.
Zabos almás pite
Hozzávalók:
80 dkg reszelt alma
10 dkg zabpehely
10 dkg zabkorpa
1 csomag sütőpor
2 db tojás
1 evőkanál vaníliaeszencia
2 dl kókusztej
2,5 dl joghurt (natúr)
1 kávéskanál őrölt fahéj
vaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
Kenjük ki a sütőt vajjal.
Tegyünk félre 2–2 dkg zabpelyhet és zabkorpát. A többit keverjük össze a sütőporral, és a felét terítsük szét a tepsi aljén.
A reszelt almához adjuk hozzá a fahéjat és a vaníliát, és keverjük össze a 2–2 dkg zabkorpával és zabpehellyel. Terítsük rá a zabos rétegre, majd fedjük be a zabpehely és zabkorpa másik felével.
Keverjük simára a joghurtot, a tojást és kókusztejet, és egyenletesen elosztva öntsük a pite tetejére.
Tegyük 180 °C-os előmelegített sütőbe, és süssük kb. 35 percig. Hagyjuk kihűlni, mert csak úgy szeletelhető.
Bármilyen más töltelékkel is elkészíthető, mint a hagyományos piték – meggyesen, túrósan, barackosan is finom.
Szilvás-mákos
Hozzávalók:
10 dkg zabliszt
12 dkg mák
6 tojás
15 dkg natúr joghurt
1 dl kókuszolaj
30 dkg kimagozott szilva
1 teáskanál sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 teáskanál őrölt fahéj
10 dkg nyírfacukor
1 citrom reszelt héja
csipet őrölt szegfűszeg
Elkészítés:
Keverjünk össze 8 dkg zablisztet 8 dkg nyírfacukorral, majd adjuk hozzá a mákot, a sütőport, a szódabikarbónát, a reszelt citromhéjat, és 1 tk őrölt fahéjat. Adjuk hozzá a kókuszolajat, a joghurtot és a tojások sárgáját. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá és óvatosan keverjük a masszához.
A maradék 2 dkg zablisztet és nyírfacukrot keverjük össze csipet őrölt szegfűszeggel és 1 tk őrölt fahéjjal, és forgassuk meg benne a szilvát.
A tésztát simítsuk egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, és szilvát egyenletesen osszuk el a tetején.
Tegyük előmelegített 180 °C–os sütőbe, és süssük 40 percig.