Az "egyszer használatos" lett az év szava

A brit Collins szótár idén is megválasztotta az év szavát. Az "egyszer használatos", vagyis a "single-use" kifejezés gyakorisága 2013 óta megnégyszereződött a közbeszédben.

hvg.hu

A szótárszerkesztők 4,5 milliárd kifejezést monitoroztak idén annak érdekében, hogy kiválasszák az év szavát. Mivel idén különös figyelmet kapott a műanyaghulladék mérséklése, a vizeinket, az óceánok élővilágát szennyező mikroműanyagok, az Európai Parlament pedig megszavazta, hogy idővel betiltsák az unióban az olyan egyszer használatos műanyagokat, mint amilyenekből a szívószál, a fültisztító pálcika, az eldobható műanyag tányérok és evőeszközök készülnek, a Collins szótár kiadója úgy döntött, hogy a "single-use", azaz az "egyszer használatos" lesz az év szava. A kifejezés használatának gyakorisága 2013 óta megnégyszereződött.

Az egyszer használatossal idén versenyre keltek még a "vegán", a "MeToo" vagy a "whitewash" kifejezések.

Tavaly a Collins a "fake news" kifejezést választotta meg az év szavának, tavaly előtt pedig a Brexitet.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.