szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Az egyik fogás chilis-csokoládés-juharszirupos bacon lesz.

Németh Szilárd, a Fidesz alelnöke elárulta a Mandinernek, hogy miből áll össze szenteste nála a karácsonyi menü:
  • konyakos kacsamájhab, kaláccsal, áfonyás hagymalekvárral;
  • bajai halászlé belsőségekkel és gyufatésztával;
  • borjúsült mentás zöldborsópürével és édesburgonya-rösztivel;
  • kolozsvári töltött káposzta;
  • mákos és diós bejgli;
  • chilis-csokoládés-juharszirupos bacon;
  • zserbógolyó;

„A kacsamájat sózom, borsozom, hagymával, fokhagymával kacsazsírban kisütöm, a májat konyakkal együtt pürésítem, majd keményre vert tejszínhabbal összeforgatom, egyneműsítem. A hagymát félfőre szeletelem, áfonyalekváros, balzsamecetes vajon fonnyasztom, sózom, borsozom. A kalácsszeleteket serpenyőben megpirítom. Majd befaljuk az egészet” – írta Németh Szilárd a lapnak.

 

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!