szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Eldőlt, hogy ki képviselheti Magyarországot a vodkamixerek helsinki nemzetközi kupáján. A finnországi versenyen a világ 20 legkiválóbb bártendere mérkőzik majd egymással.

Legjobb bármixereink november 28-án a Moulin Rouge-ban mérték össze tudásukat. A XIV. International Finlandia Vodka Cup hazai döntőjének résztvevői több száz koktélt készítettek, amelyeket egy technikai zsűri, majd egy kóstoló bizottság értékelt. A bírák végül a tavalyi győztesnek, Csatlós Máténak ítélték oda ismét az első helyet Orosz Ákos és Ludányi István előtt. A nyertes egyébként történelem-testnevelés szakos tanár, aki hat éve váltott pályát. Úgy tűnik, meglehetős sikerrel.

A nemzetközi verseny hazai döntőjében a tizenkét profi bármixer először long drink kategóriában készített italokat, majd jöttek az aperitifek, végül meghatározott időre, adott alapanyagokból kreáltak koktélokat. A bírálati szempontok megegyeztek a közelgő, február 1-jei világversenyével. Így kategóriánként az íz, a művészi kivitelezés, a stílusjegy és a kézügyesség alapján kapott értékelés alapján dőlt el, ki képviselheti Magyarországot a XIV. Nemzetközi Finlandia Világkupán. Helsinkiben a világ legjobb 20 bártendere száll versenybe a 25 ezer dolláros fődíjért, és persze a nemzetközi szakmai elismeréséért.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!