Stelios Hadji-Ioannou görög származású milliomos, az easy csoport feje szerint talán a világ legkisebb városi szállodáját nyitották, amelynek se bárja, se étterme nincs, személyzete is minimális. Szobát benne az easyJet légitársaság internetes foglalási rendszerén keresztül lehet foglalni, aki korán foglal, az esetleg az indulóárat fizetheti.
Az easyJet és az easyHotel mellett Ioannou vállalkozása már több, alacsony árakkal operáló vállalkozást működtet egyebek között a gyorsétkeztetésben (pizzéria), a mobiltelefonálásban, a DVD-kölcsönzési üzletben, az autóbuszos szállításban és az internetes kávézók területén.