¬ Hogy dolgozta fel, amikor véget ért az aranyifjúélet, és nem bulizni ment az éjszakába, hanem dolgozni?

Lehetett volna ez törés is az életemben, de valójában az első pillanattól kezdve elememben éreztem magam a pult mögött. Mondhatnám, hogy ugyanazokkal ugyanazt csináltam, mint addig, csak a pult másik oldalán. Nem beszélve arról, milyen jó érzés volt kézbe venni az első kétheti fizetésemet, 48 ezer forintot. Azt a pénzt én kerestem meg. Megtapasztaltam, milyen egy normál emberi lét. Lehet, hogy a 15 évvel ezelőtti önmagam most nem lenne annyira szimpatikus. Azt hiszem, komoly jellemfejlődésen mentem keresztül. Ehhez persze segített, hogy soha nem munkaként éltem meg a vendéglátást, most sem.