Itthon

Vita a francia zavargásokról és a magyar médiáról

Az ELTE Bölcsészettudományi Karán a franciaországi zavargások magyar média-reprezentációjáról rendeztek nyilvános vitát pénteken. A zsúfolásig telt teremben hirtelen világos lett, miért is kelt ekkora érdeklődést mindez; itt ugyanis nem a franciákról van szó, hanem nagyon is rólunk. Munkatársunk beszámolója az eseményről.

hvg.hu

Vita a francia zavargásokról és a magyar médiáról

A vita paneljében azok vettek részt, akik az utóbbi időkben elhíresült, vagy hírhedtté vált publicisztikákat írtak Párizs lángjairól. György Péter esztéta, Tamás Gáspár Miklós filozófus, Niedermüller Péter etnológus, a vitavezető K.Horváth Zsolt történész, aztán Király András újságíró és Tóta W. Árpád publicista az Indextől, Papp László Tamás szociológus-publicista, aki a hvg.hu-ra írta véleménycikkét és Váncsa István publicista az ÉS-től.

A hvg.hu helyszínen levő munkátársa szerint a vitán a "megmondóember-szerep" megingásának, sőt, talán porba omlásának tanúi lehettünk. Részletes beszámoló a hvg.hu blogjában!

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.