Elönti a Duna a budapesti rakpartokat

A szakemberek vasárnapra várják a Duna tetőzést a fővárosi szakaszon az esőzések következtében; a víz elönti rakpartokat; a III. kerületi védelmi bizottság kedd délutáni ülésén dönt a szükséges óvintézkedésektől.

Az Országos Vízjelző Szolgálat előrejelzése szerint a Duna várhatóan vasárnap 700 centiméterrel tetőzik majd Budapest térségében. Ez azt jelenti, hogy előbb a budai, majd a pesti rakpartot is le kell zárni a forgalom elől.

Óbuda-Békásmegyer önkormányzata azt közölte: Bús Balázs polgármester összehívta a védelmi bizottságot, hogy előkészítsék a szükséges óvintézkedéseket.

Rekordáradás a Dunán legutóbb három évvel ezelőtt volt. A folyó vízszintje Budapestnél 2006. április 3-án délután érte el előbb a 848 centiméteres rekordmagasságot, majd két nappal később tetőzött 861 centiméteres vízállással. Akkor a Római-parton és a Margitszigetet védőgátakat kellett építeni, és több százan dolgoztak éjjel-nappal a töltések megerősítésén és védelmén.

Árvízvédelmi szempontból a főváros területén a Római-part a legveszélyeztetettebb szakasz, de ezen a részen a gátak 10 méteres magasságig védenek.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.