Átvágják a gátat Edelénytől hat kilométerre

A Borsod megyei Edelénytől mintegy hat kilométerre, Dusnokpuszta térségében átvágják a gátat a Bódva rendkívül magas vízállása miatt - erről Pintér Sándor leendő belügyminisztert tájékoztatta Molnár Oszkár, Edelény független polgármestere a városban szerdán.

Pintér Sándor a borsodi településen tájékozódott az árvízi helyzetről, ahol napok óta küzdenek a hatalmas bódvai áradattal. A Dusnokpuszta és Borsodszirák között lévő húsüzem környékén azért van szükség a töltés átvágására, mert különben az ár elöntené Boldva települést.

A víz mezőgazdasági területre - több száz hektárra - ömlik majd. Ezek a földek magánkézben vannak - válaszolta Molnár Oszkár a leendő belügyminiszter kérdésére az edelényi belvárosi hídnál. Elhangzott: ez a töltésátvágás Edelényben is érződik majd, ezáltal csökken a későbbiekben a vízszint, és kevésbé terheli a település gátjait az óriási víztömeg.

Pintér Sándor a borsodi városban tájékozódott a helyi védekezési munkákról, a Bódva menti töltés és a meder állapotáról, a védekezéshez szükséges feltételekről. A leendő belügyminiszter Miskolcról érkezett, Edelényből pedig Ócsanálosra indult, ahol a Hernád áradása okoz gondot.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.