Az ellenőrzéskor a péküzem és a dolgozók munkaruhája, a munkaasztalok felülete is koszos volt.
Jogsértést állapítottak meg a Nébih élelmiszerlánc-biztonsági szakemberei a Neu-Frisch Kft. péküzemében.
A hivatal összesen 394 kg és 1809 db finom pékárut (zsemle, kifli, kalács, virslis, sajtos croissant, lekváros párna, mákos patkó, kakaós csiga, túros batyu, sajtos pogácsa) vont ki a forgalomból nyomonkövetés hiánya miatt.
A Nébih közölte továbbá, hogy a péküzem egész területe takarítatlan, a falak pókhálósak, festékhiányosak voltak. Az ablakok keretei rozsdásak, takarítatlanok, voltak, a nyílászárókeretek mellett több helyen a szabadba lehetett kilátni. Az ellenőrzés ideje alatt rovarok voltak a termelőhelyiségben.
Szintén rozsdásak, szennyezettek voltak az élelmiszeripari gépek, valamint a sütőszekrény, sütőberendezés is. A sütőlemezek és a szakajtók töredezettek, takarítatlanok voltak. A higiénikus kézmosás feltételei hiányoztak, a dolgozók munkaruhája erősen szennyezett volt, és egy dolgozó utcai munkaruhában tartózkodott a termelőhelyiségben.
Az adalékanyag-raktárban mosószerek, tisztítószerek is voltak, megfelelő elkülönítés nélkül. A termelőhelyiségből nyíló raktárban, ahol két darab hűtő található, utcai ruhák is voltak.
A tanú című filmhez hasonlóan a kormány már azelőtt ítéletet hozott a volt MTA-s kutatókról, hogy a befogadásukról megszületett volna az ELTE döntése. Választásuk persze nem is nagyon volt.
Három gyereket pedig életveszélyes állapotban vittek kórházba, miután kamionnal ütközött egy személyautó.
A pusztító időjárásnak az autópályán is voltak elszenvedői.
Megdöbbentő részletek derülnek ki a kép történetét felkutató tanulmányából.
