Flamingókat láttak a Kiskunságon

Az elmúlt száz évben alig több mint tucatszor figyeltek meg szabadon mozgó flamingókat Magyarországon.

hvg.hu

Flamingókat láttak a Dunatetétlenhez közel eső Bába-széken csütörtökön: a helyszínen készült képek tanúsága szerint két rózsás flamingó, egy öreg és egy fiatalabb példány álldogáltak a vízben – adta hírül a Kiskunsági Nemzeti Park.

A felfedezés azért jelentős, mert az 1910-es évek óta ez mindössze a tizenhatodik alkalom, hogy szabadban mozgó flamingókat figyelnek meg Magyarország területén. A Bába-széknél megfigyelt páros a délután során a Böddi-szék felé folytatta útját. A madarászok pedig pénteken már nem észlelték őket.

(Kiemelt képünk forrása: Kiskunsági Nemzeti Park / Kiss Mónika)

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.