szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?
Értékelje a cikket:
Köszönjük!

Ódzkodik a kínai kajától, mert nem tudja mit eszik meg? A Baidu kínai internetes keresőóriás okos evőpálcikáival nem kell aggódnia, mert azok kimutatják az élelmiszerek esetleges szennyezettségét, savasságát vagy éppen kalóriatartalmát is.

A szenzorokkal működő elemes pálcikák prototípusai a hagyományosakhoz hasonlóan vékonyak és rövid időn belül kimutatják az eléjük kerülő étel savasságát (PH-értékét), hőmérsékletét, kalóriatartalmát és az olaj sótartalmát. Utóbbi azért nagyon fontos információ, mert ezáltal megállapítható, hogy nem újrahasznosított, rákkeltő étolajat, úgynevezett "csatornaolajat" használtak-e az ételek elkészítéséhez. A mérési eredményeket a pálcikák végén egy zöld vagy egy piros jelzés mutatja, de szükség esetén egy okostelefonos alkalmazás is összeköthető.

Az okospálcikák (kuajszou) képesek megállapítani, hogy milyen az olaj vagy a víz minősége, illetve, hogy egyes élelmiszerek milyen tápanyagokat tartalmaznak – hangoztatta Robin Li, a Baidu 46 éves, milliárdos alapítója a cég fejlesztőinek éves találkozóján szerdán Pekingben – olvasható az elemiszer.hu-n.

Ha szeretne további hasznos híreket olvasni, hírlevelünkre feliratkozva megteheti!

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!