A parkot az erős olasz kötődésű nemzetközi élelmiszerlánc, a Fico Eataly World hozta létre. A 10 hektáros terület az olasz mezőgazdaságról, az olasz konyháról és az itáliai borokról szól. A november 15-én megnyílt gasztronómiai vidámparkba a belépés ingyenes. Aztán persze bent már mindenért fizetni kell. Hiszen nem az olasz konyhaművészet ingyenes népszerűsítéséről, hanem egy kemény üzleti vállalkozásról van a szó.

A Fico Eataly World 100 millió eurót nyomott a park megteremtésébe, mostantól évente 6 millió látogatóra és 70 millió eurós üzleti forgalomra számítanak. De mi vár a látogatókra? Először is egy 9 ezer négyzetméteres piac, ahol nagyjából száz standon kínálják az olasz föld legkiválóbb terményeit: friss hús és halféléket, legendásan finom olasz felvágottakat, pástétomokat, továbbá aznap szedett zöldségeket és gyümölcsöket. Ha valaki megosztaná távolabb élő szeretteivel ezeket a remek termékeket, azonnal postára is adhatja őket, mert a piacon extra gyorsnak ígért csomagküldő szolgálat működik. Aki kivár, a saját céljaira vásárol, az sincs gondban, ugyanis hűtőtáskával felszerelt biciklik bérelhetők, amelyekkel a piac teljes területe bejárható, és a hűtőnek köszönhetően a biztonságos a romlandó termékek vásárlása is- írja a Le Figaro.

 Mi van még?

Például gyorstanfolyamon lehet elsajátítani a méregdrága erdei szarvasgomba megtalálásának titkát vagy a legendás olasz olívaolaj készítésének fázisait. Továbbá, az egyre inkább fenyegetett méhészet titkai is tanulmányozhatók, a kaptárok belsejében történteket rögzítő videofelvételekkel. Végül, de nem utolsó sorban: az igazi olasz pizza vagy a tésztafőzés fortélyait is elsajátíthatja a bolognai kajaparkba látogató ínyenc.