szerző:
hvg.hu

Andalúziában egyre több területen helyettesítik a gabonaféléket a mandulával. A térség gazdasági jellege teljesen megváltozott, a hegyekből a termőföldekre jönnek le a vaddisznók is, hogy mandulát ropogtassanak.

Ebben az évben Spanyolország rekordtermést fog betakarítani mandulából, de ezzel csak nagyon szerény szereplő lehet a világpiacon, amit az USA és Ausztrália ural. A világban felhasznált mandula 80 százalékát Kaliforniában termelik meg, és az ausztrálok is nyomulnak. Van-e gazdasági létjogosultsága a spanyol mandulának?

A spanyol konyhai kultúra hívői szerint igen, merthogy a mandulát évszázadokkal ezelőtt Európából vitték Amerikába a spanyol hódítók. A mandula termelése világmértékben megduplázódott az utóbbi tíz évben, és az ára is hasonló mértékben változott. A spanyol termelőknek viszont nagy előnyt jelenthet a spanyol desszertkultúra. Csodálatos sütik készülnek a barcelonai és madridi konyhákban, és ezekhez egyre inkább nélkülözhetetlen a spanyol mandula. Ezért van jövője a mandulatermesztésnek Spanyolországban.

 

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
181 milliárd forintért adta el cégét a világ legfiatalabb dollármilliárdosa

181 milliárd forintért adta el cégét a világ legfiatalabb dollármilliárdosa

A kávéfőzőgyár után most az agrárkar rogyhat rá Szarvasra

A kávéfőzőgyár után most az agrárkar rogyhat rá Szarvasra

Cseh László: „Szabályosan fuldokoltam”

Cseh László: „Szabályosan fuldokoltam”

Csak 709 telt házas Madonna-koncert kell – Puskás Aréna-matek a Duma Aktuálban

Csak 709 telt házas Madonna-koncert kell – Puskás Aréna-matek a Duma Aktuálban

Mohó piton támadt egy leopárdra – nem kellett volna (videó)

Mohó piton támadt egy leopárdra – nem kellett volna (videó)

A Google videojátékos csodájából egyelőre épp a csoda hiányzik

A Google videojátékos csodájából egyelőre épp a csoda hiányzik